- 北陸の寒く水と空気のきれいな1月～3月にのみ仕込みを行う限定手造り醤油です。
地元富山県小矢部市産の大豆を丁寧に蒸し、富山県高岡市産の小麦を炒り昔ながらの麹蓋を使い3日間大切に温度管理と手入れをした醤油麹を沖縄県産のシママースの塩で仕込みました。
ふた夏かけてじっくりと自然の気候にまかせて醗酵・熟成させ3年間寝かせた諸味をゆっくりと搾って造る頑固なまでにこだわった醤油です。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 極寒仕込み北陸 500ml×3本入り【1285608】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・醤油[500ml×3本入り]
原産地:日本/製造地:小矢部市/加工地:日本
■原材料・成分
大豆・小麦・食塩 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 畑醸造株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県小矢部市のご紹介
富山県の西の玄関口として重要な役割を担っている小矢部市。 天平のいにしえから水運を開く小矢部川が南北に貫流し、日本三大散居村で知られる砺波平野の穀倉地帯として発展してきました。特に、有機肥料で育てられたコシヒカリ（銘柄：メルヘン米）、自然の中で育てられた稲葉メルヘン牛、そして健康食品として注目されているハトムギの生産量全国１位の産地として知られるようになりました。また、加賀百万石の要衝の地として栄え、以来、北陸の交通、産業、経済、文化の交流拠点として着実に発展しています。 今日では、夢あふれる公共建築のある「メルヘンの街おやべ」として、また、北陸自動車道、東海北陸自動車道そして能越自動車道の３つの高速道路がクロスする交通の要衝地となり、北陸の人、モノ、情報の交流拠点都市として注目されています。 こうした中、平成27年３月に北陸新幹線が開業し、さらに同年７月には本州日本海側初となるアウトレットモールがオープンし、小矢部市はこれまで以上に魅力あふれる地方都市として飛躍しています。
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