- 【漁師直送】【無添加オリジナル塩麹の優しい味付け】
愛媛県宇和海で水揚げされたハマチ・鯛・イサギの塩麹漬け3種をセットにいたしました。
塩麹は魚のうま味や水分をしっかり閉じ込め、切身の食感と香りを引き立たせます。
焼きにすると身はふっくらジューシーで、麹の香ばしい香りが食欲をそそります。
面倒な魚の下処理や味付け不要で唐揚げやお茶漬け、お弁当のおかずにもさっと調理でき、おススメです。
麹に含まれる酵素は、腸内環境を整えて美容と健康、免疫力アップにも期待できると言われています。
※季節の美味しい魚を獲って加工するのは、漁師歴25年の川原さん。
全国的に魚離れがすすんでいる中、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べてもらいたいと、加工事業をはじめ、鮮度抜群のまま急速冷凍しています。
※麹は、地元のお母さん達が開発した無添加の麴を使用しています。
- 返礼品名
- ＜漁師直送 無添加 夏の塩麹 160g×3種セット＞ 魚 詰め合わせ 海鮮 海産物 海鮮セット ハマチ 鯛 イサキ 焼くだけ 簡単調理 処理済み 明浜産 二ノ宮商事株式会社 愛媛県 西予市【冷凍】『5月～9月末迄に順次出荷予定』
- 内容量
- ・ハマチの塩麹漬け 160ｇ×1（3～5切入）
・鯛の塩麹漬け 160ｇ×1（3～5切入）
・イサギの塩麹漬け 160ｇ×1（3～5切入) - 消費期限/賞味期限
- 製造日より１ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 米
- 受付期間
- 5月～9月末（予定）
- 提供者
- 二ノ宮商事株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 愛媛県西予市のご紹介
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～ 西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。 このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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