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【定期便12ヶ月】【外はカリッと中はもっちり】料理に合わせたくなる定番食事パン ロデブ 12個 ロデブ パン・ド・ロデヴ 冷凍パン パン 高加水パン ハードパン ハード系パン お取り寄せ 食事パン ご当地 こだわり 本格 人気 東温市
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米・パン
パン
110000
Boulangerie Maison 辻の「ロデブ(パン・ド・ロデヴ)」は、当店おすすめ商品5選の一つで、フランス伝統の食事パンです。見た目の素朴さと、中に広がるしっとりとした食感のコントラストが印象的で、日々の食卓に寄り添う存在として親しまれています。 ロデブは、フランスの小さな町・ロデヴに伝わる製法をもとに作られるパンで、一般的なパンのように計量や成形を行わず、生地をそのまま焼き上げるのが特徴です。そのため、表情は一つひとつ異なり、ごつごつとした野性味のある姿に仕上がります。一方で、中には粗い気泡が広がり、みずみずしさを感じられる独特の食感を楽しめます。 生地には、小麦から起こしたルヴァン種を使用し、48~63時間という長時間の低温発酵を行っています。時間をかけてゆっくりと熟成させることで、生地に余計な負担をかけず、小麦本来の風味や自然な甘みが引き出されていきます。加水率の高い生地は、噛みしめるほどに味わいが広がるよう工夫されています。 使用する小麦粉は、収穫前後に除草剤や防腐剤を使用していないものを厳選。余計なものはできる限り加えず、素材そのものの味を大切にしたパンづくりを心がけています。こうした考え方は、日々の食事を大切にしたいという想いのもと、すべての商品に共通して貫かれています。 しっとりとした食感のロデブは、スープやオリーブオイルと合わせることで、より一層素材の風味を楽しめます。比較的日持ちしやすいため、ご自宅用としてはもちろん、贈り物として選ばれることも多い一品です。また、大きめのサイズで焼き上げられているため、家族や友人と分け合う食卓にも向いています。 老舗ベーカリーやフランスでの修行を通じて培われた伝統的な製法と、職人の感性が重なり合い生まれたロデブ。素朴さの中に奥行きのある味わいを持つこのパンを、ふるさと納税を通じてぜひお楽しみください。
2026-11-09 09:00:48
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【定期便12ヶ月】【外はカリッと中はもっちり】料理に合わせたくなる定番食事パン ロデブ 12個 ロデブ パン・ド・ロデヴ 冷凍パン パン 高加水パン ハードパン ハード系パン お取り寄せ 食事パン ご当地 こだわり 本格 人気 東温市
- 返礼品名
- 【定期便12ヶ月】【外はカリッと中はもっちり】料理に合わせたくなる定番食事パン ロデブ 12個 ロデブ パン・ド・ロデヴ 冷凍パン パン 高加水パン ハードパン ハード系パン お取り寄せ 食事パン ご当地 こだわり 本格 人気 東温市
- 内容量
- ロデブ 2個×全12回
- 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社アラクール
愛媛県東温市のご紹介

東温市は、愛媛県のほぼ中央部、松山平野の東部に位置し、県都松山市に隣接する都市近郊型の田園都市です。北部に源を発する重信川が市の中央を流れ、うるおいあふれる水辺空間に恵まれるとともに、南部の皿ヶ嶺連峰県立自然公園は、東部の霊峰石鎚山系と連なり、棚田や渓谷を有する里山が自然美を形成しています。また、常設のミュージカル劇場ではプロのミュージカル俳優の演劇が1年中行われていたり、地域では秋祭り行事などの無形民俗文化財が、住民の手で現在も数多く保存されているなど、芸術・文化・歴史が息づくアートのまちとしても近年注目されております。
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