この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 若狭町で育てた「紅映（べにさし）」を使用した、昔ながらの製法の梅ぼしです。
紅映は、福井梅ブランドの主品種で、種が小さく果肉が厚いのが特長。
ほぼ福井県内のみで栽培されており、皇室献上や大相撲優勝力士にも贈呈されている品種です。
梅ぼしの原材料は、梅・自家栽培の赤しそ・粗塩だけ。
保存料・着色料・化学調味料・甘味料は使用していません。
梅と赤しそが持つ風味を大切にしました。
塩分は約13％。
ごはんやおにぎりにはもちろん、お茶漬けや料理のアクセントにもよく合います。
若狭の梅の収穫期は６月上旬から中旬。
生育状況を見ながら、ひと粒ずつ丁寧に手で収穫します。
収穫した梅は、すぐに漬けるのではなく、梅の状態を見極めながら追熟。
漬け頃を見計らって、粗塩で漬け込みして、約１か月。
梅酢がたっぷり出てきた段階で、天日干しをします。
表側を干したあとは、ひっくり返して裏側も太陽をいっぱい浴びます。
最後に赤しそを合わせて、さらに約１か月漬け込み。
９月頃にようやく梅ぼしができあがります。
手間はかかりますが、このひと手間ひと手間が、紅映ならではの、ぽってりとした仕上がりと、昔ながらの梅ぼしの味に繋がっていきます。
そんな想いで作った岩崎梅園の梅ぼしです。
甘い梅ぼしではなく、昔ながらの「すっぱい梅ぼし」が好きな方に味わっていただきたい一品です。
- 返礼品名
- 梅ぼし 福井梅・紅映 しそ漬け（250ｇ）×2パック
- 内容量
- 250ｇ×2パック
原材料名：梅（紅映）、漬け原材料（塩、しそ）
原料原産地名：福井県若狭町産（梅） - 消費期限/賞味期限
- 製造から180日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 岩崎梅園
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※商品コード: 55801609 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福井県若狭町のご紹介
輝きと優しさに出会えるまち 若狭町は、地質学的年代を決定するうえで世界標準となった年縞のある「国指定の名勝 三方五湖」などの豊かな自然や、 宿場町として昔ながらの町並みが残る 「国選定の重要伝統的建造物群保存地区 熊川宿」などの歴史資産を有し、自然と歴史文化が薫る町です。 若狭町では、それら自然・歴史の保全と活用に取り組むために、若狭町に想いを寄せてくださる皆様から広くご寄附（ふるさと納税）を募り、これからのまちづくりに役立ててまいります。ぜひ「ふるさと納税」制度を利用して、若狭町を応援してください。
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