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2475368

国産素材にこだわった真鯛の柚子ソース缶詰と日本酒セット

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2475368

プロの料理人監修のもと、手作り加工で作ったおつまみ缶詰です。本製品は、国産素材にこだわり【愛媛県産の真鯛】と【高知県、愛媛県産の柚子】を使って作った【真鯛の柚子ソース缶詰】と【とんぼスパークリング】のセットになります。【愛媛県産の真鯛】四国には、太平洋や瀬戸内海に面した豊かな海があります。特に、愛媛県の宇和海は、リアス海岸のため風や波の影響を受け辛く、黒潮が流れ込むため栄養やミネラルが豊富で、魚貝類の養殖に最も適していると言われています。その宇和海で養殖された真鯛は、臭みが少なく、身が締まり、程よく脂がのった上品な味わいであり、「国内最高級の真鯛」とされています。【高知県、愛媛県産の柚子】さらに、四国には、中央にそびえる自然豊かな山々があります。標高の高い山々に囲まれ、温暖多雨で、昼夜の気温差が大きいため、ゆずの栽培に最も適しているとされ、その生産量は世界一となっています。その中でも、高知県は日本一の柚子の産地であり、日本の柚子生産量の約5割を占め、大きく香り豊かで強い酸味が特徴です。上記のように、四国の海の幸である【愛媛県産の真鯛】に、四国の山の幸である【高知県、愛媛県産の柚子】の特製柚子ソースを合わせて作った「四国の自然で育まれた食材を詰め込んだ特別な1缶」となっております。もちろん、そのままでもお召し上がり頂けますし、パスタやバケットと合わせて頂いてもお楽しみいただけます。さらに、余ったソースも、カルパッチョや一人鍋の味変として召し上がっていただくことも可能です。お酒を相方に、キャンプやパーティー、一人飲みといった様々なシーンでお楽しみください。また、缶詰のため製造日から3年間の長期保存可能となります。日本は災害大国であり、自然災害から完全に逃れることはできません。災害用に備蓄しておけば、いざという時の豪華な非常食としてもご使用頂けます。セットのお酒【とんぼ　スパークリング】瓶内二次発酵の後、火入れを行い発泡を留めた活性純米にごり酒です。ライチや柿、洋ナシの様なフレッシュな甘さ、イタリアンパセリやジュニパーベリーのような爽やかな香り。ほんのり感じられる原料由来の蒸米の香り。すっきりとした味わい。全体的に軽やかな甘味と旨み。溶け込んだ酸味、硬水からくるミネラルのほどよい苦み。

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お酒

日本酒

加工品等

缶詰・瓶詰

15000

2026-01-06 14:45:31

大阪府堺市

オンラインワンストップ申請対象

国産素材にこだわった真鯛の柚子ソース缶詰と日本酒セット

寄附金額 15,000 円

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返礼品説明

プロの料理人監修のもと、手作り加工で作ったおつまみ缶詰です。
本製品は、国産素材にこだわり【愛媛県産の真鯛】と【高知県、愛媛県産の柚子】を使って作った【真鯛の柚子ソース缶詰】と【とんぼスパークリング】のセットになります。

【愛媛県産の真鯛】
四国には、太平洋や瀬戸内海に面した豊かな海があります。
特に、愛媛県の宇和海は、リアス海岸のため風や波の影響を受け辛く、黒潮が流れ込むため栄養やミネラルが豊富で、魚貝類の養殖に最も適していると言われています。
その宇和海で養殖された真鯛は、臭みが少なく、身が締まり、程よく脂がのった上品な味わいであり、「国内最高級の真鯛」とされています。

【高知県、愛媛県産の柚子】
さらに、四国には、中央にそびえる自然豊かな山々があります。
標高の高い山々に囲まれ、温暖多雨で、昼夜の気温差が大きいため、ゆずの栽培に最も適しているとされ、その生産量は世界一となっています。
その中でも、高知県は日本一の柚子の産地であり、日本の柚子生産量の約5割を占め、大きく香り豊かで強い酸味が特徴です。

上記のように、四国の海の幸である【愛媛県産の真鯛】に、四国の山の幸である【高知県、愛媛県産の柚子】の特製柚子ソースを合わせて作った「四国の自然で育まれた食材を詰め込んだ特別な1缶」となっております。
もちろん、そのままでもお召し上がり頂けますし、パスタやバケットと合わせて頂いてもお楽しみいただけます。さらに、余ったソースも、カルパッチョや一人鍋の味変として召し上がっていただくことも可能です。
お酒を相方に、キャンプやパーティー、一人飲みといった様々なシーンでお楽しみください。
また、缶詰のため製造日から3年間の長期保存可能となります。日本は災害大国であり、自然災害から完全に逃れることはできません。災害用に備蓄しておけば、いざという時の豪華な非常食としてもご使用頂けます。

セットのお酒
【とんぼ　スパークリング】
瓶内二次発酵の後、火入れを行い発泡を留めた活性純米にごり酒です。
ライチや柿、洋ナシの様なフレッシュな甘さ、イタリアンパセリやジュニパーベリーのような爽やかな香り。ほんのり感じられる原料由来の蒸米の香り。
すっきりとした味わい。全体的に軽やかな甘味と旨み。溶け込んだ酸味、硬水からくるミネラルのほどよい苦み。

返礼品名: 国産素材にこだわった真鯛の柚子ソース缶詰と日本酒セット
内容量: 【真鯛の柚子ソース】90g　1食
【とんぼスパークリング】250ml　1本

原材料：真鯛(国産)・ゆず茶（ゆず・糖類（果糖・砂糖・オリゴ糖）・蜂蜜）・ゆず果汁・オリーブオイル・ゆずペースト・柚子皮・塩・米（国産）・米こうじ（国産米）

＊20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
消費期限/賞味期限: 賞味期限：製造日から3年未満
消費期限：製造日から3年未満
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 　※本製品製造工場では、卵、乳、エビ、カニ、小麦、牛肉、ごま、鮭、鯖、大豆を含む製品も製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

注意事項・その他

※商品コード: MN002

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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　堺市は近畿地方の中部、大阪府の中南部に位置し、大阪府で人口・面積が第二の都市です。古代には仁徳天皇陵古墳をはじめとする百舌鳥古墳群が築造され、中世には海外交易の拠点として「自由・自治都市」を形成し、わが国の経済、文化の中心地として繁栄してきました。戦後、臨海コンビナートと泉北ニュータウンの造成により、現在の姿に。約83万人の人口を有する政令指定都市・堺は、南大阪の中核的都市として、関西の文化・経済を牽引しています。　かつて「東洋のベニス」と呼ばれ、一大貿易都市として世界各地から多くの人・モノ・情報が集まった堺からは、さまざまな伝統産品が生まれました。堺が誇る特産品をお届けします。

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