- ・家伝つるりん蒟…棚倉町は江戸時代からこんにゃく芋の栽培が盛んです。今でもいくつかの地元農家の古民家には、囲炉裏の天井にこんにゃくの種玉を冬期保存できる室が残っています。
つるりん蒟は、ラベルのイラストにある自社自宅の蔵の中から発見された、先祖が書き記したこんにゃく作りの秘伝書をもとに、さらなる改革を重ねる中で生み出された逸品です。今では門外不出の製法となり、また、一般市販は地元直売のみとなっているため、「幻のこんにゃく・つるりん蒟」と言われています。
柔らかく、つるりとした爽やかな食感は絶品で、こんにゃく独特の臭みがないため、煮る、焼く(ステーキ)など、和洋さまざまな料理に使用できます。氷で冷やすとさらにやわらかくなる特長があるため、お好みのソースでデザートとしてお召し上がるのもオススメです。
知る人ぞ知る淡麗の逸品を是非ご賞味ください。
・にんにく卵黄みそ「みなぎる力」…自家栽培のにんにくと自家養鶏の有精卵を使用しています。手軽で栄養満点の元気みなぎるおかず味噌です。
■生産者の声
自社工房で手作りしている産品のうち、厳選した2品をお届けします。
ふるさと棚倉の味を是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
・家伝つるりん蒟…要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。
・にんにく卵黄みそ「みなぎる力」…開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 幻のこんにゃく「家伝つるりん蒟」・にんにく卵黄みそ「みなぎる力」セット【1017738】
- 内容量
- ■内容量/原産地
・家伝つるりん蒟 2丁
・にんにく卵黄みそ「みなぎる力」 140g(2個)
■原材料
品物の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
・家伝つるりん蒟 製造から30日
・にんにく卵黄みそ「みなぎる力」 製造から1年 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 小松屋
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県棚倉町のご紹介
棚倉町は東北地方の玄関口にあり、八溝山をはじめとする山々に囲まれ、春には桜、夏はさわやかな新緑、秋は紅葉、冬の雪景色。四 季折々の風景が楽しめます。 陸奥一の宮である馬場都々古別神社と、奥州一の宮である八槻都々古別神社の二つの一の宮が現存するなど多くの寺社仏閣が残ってお り、また江戸幕府に初めて棚倉藩を治めたのが立花宗茂であって、その後丹羽長重によって棚倉城が築城され、以来八家十六代の居城と なって栄えてきた情緒あふれる城下町です。
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