返礼品説明
- (1)その時期の一番脂がのっている旬の魚を開き、内臓・えらを取り虫を見ながら丁寧に洗いながら血抜きをしてから塩水に入れます。
(2)ザルに上げ、ステンレスの串で差し、ある程度水気を切ります。
(3)それらを一度乾燥室に入れ、大体半日から1日ほど干します。
(4)干しあがりましたら、1枚1枚重さを量って、真空袋が破れないように口周りにマスクをつけた状態で真空してから冷凍します。
海水温度の低い北海道で獲れるほっけの身が締まって美味しいと言われてます。
たんぱく質やカルシウム、ビタミン類を豊富に含む栄養豊かな白身魚です。
グリルで焼いて、大根おろし・お醤油で食べていただくとさっぱり召し上がることができます。
おかずとして、お弁当に入れたりなど、おつまみとしてもおすすめとなっております。
無添加で仕上げています。
- 返礼品名
- 北海道産 真ほっけの開き 2枚
- 内容量
- 北海道産 真ほっけの開き 500g～600g 2枚
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2025年9月15日まで
- 提供者
- 株式会社冷鮮工房うす田
注意事項・その他
※商品コード: ru-0846-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道登別市のご紹介
北海道登別市は、北海道の南西部に位置しており、広大な太平洋に面し、豊かな自然環境と多種多量の温泉に恵まれ、毎年、国内外から４００万人を超える観光客が訪れる日本有数の観光都市です。 その名を耳にしたことがある方も多いと思いますが、”登別温泉”は、その泉質の種類の豊富さから「温泉のデパート」と呼ばれています。 登別市では、この恵まれた自然や温泉などの資源をまちづくりに活かすとともに、「市民と行政による協働のまちづくり」を基本に、市民と行政がともに汗を流し、互いに喜びを分かち合える、個性豊かで魅力あるまちづくりに取り組んでいます。
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