- 国産会津馬刺しと会津坂下町の醤油屋「高砂屋」の醤油のセットです。
会津の馬刺しは付属の辛子味噌を醤油に溶いていただくのがベスト！ならば醤油もせっかくなので、会津産を！
会津の代表的な郷土料理「にしんの山椒漬け」です。じっくりと乾燥させ旨みの凝縮した身欠きにしんを、
キンタカサゴ醤油と本みりん、醸造酢をベースにした 秘伝の漬けダレに、山椒と一緒に漬け込みました。
そのまま一口大に切って召し上がってもよし、軽くあぶっていただいても、一味変わった味わいが楽しめます。
【産地名】
会津馬刺し：国産
【原材料名】
ニシンの山椒漬け：にしん（アメリカ）、山椒、漬け原材料（醤油、酢、みりん、米発酵調味料）、酒精、調味料、（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
濃口醤油 道楽：大豆（国産）、小麦、食塩/アルコール
辛し味噌ダレ：味噌、にんにく、砂糖、植物油、一味唐辛子
【製造者】
会津馬刺し・特製辛し味噌ダレ：小林畜産
福島県会津坂下町塔寺字大門1524
濃口醤油「道楽」・ニシンの山椒漬け：
高砂屋商店 福島県会津坂下町古市乙141
- 返礼品名
- 1-B 馬刺し ニシン 山椒漬け セット 馬刺し200g 濃口醤油300ml ニシンの山椒漬け3本セット 国産 国産馬刺し 会津馬刺し モモ 醤油 新鮮 特製辛し味噌ダレ◇
- 内容量
- 会津馬刺し モモ200g
ニシンの山椒漬け 1パック（3本入り）
濃口醤油「道楽」 300ml
辛し味噌ダレ 10g - 消費期限/賞味期限
- 会津馬刺し：4℃以下で約2週間
【賞味期限】ニシンの山椒漬け：欄外に記載
濃口醤油「道楽」：別途ラベルに記載
特製辛し味噌ダレ：要冷蔵4℃以下で4か月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※付属の辛子味噌だれに含まれます。 ※道楽・にしんの山椒漬け(高砂屋商店)の製造工程工場では「乳」「ゼラチン」(直接使用ではなく原材料由来)「牛肉」を含む品を製造しております。
- 提供者
- うめえもん会津
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県会津坂下町のご紹介
◆全国のふるさと納税寄附者の皆様へ◆ 昨年度は全国の皆様より8,073件、367,758,000円ものご寄附を賜りました。 心より感謝申し上げます。 皆さまからご支援頂きましたご寄附は、寄附目的の趣旨に沿って大切に活用させて頂きます。 会津坂下町は会津穀倉地帯の西部に位置し、山々と豊かな水資源に囲まれた稲づくりの盛んな町です。 主に米・馬刺しの産地としても全国的に知られており、馬刺しはその鮮やかな桜色から『桜刺し』とも称されることもあり会津坂下町自慢のひと品です。 さらに、肥よくな田んぼで育てたコシヒカリなど銘柄米は、甘み・食感共に毎年『特Ａ』でその美味しさは格別で、毎日食べるご飯だからこそ美味しく安全なお米を召し上がってください。 また、大人お洒落な名刺入れなど馬の革を使った製品も他ではなかなか手に入らない逸品揃いです。 清酒蔵元さんも活発で、清らかな水で育てられた酒米を使った清酒は辛党の方でなくても納得の大変美味しいお酒が目白押しです。 日本酒党なら是非とも飲んでいただきたい全国的な銘柄のお酒もご準備しております。 濃厚クリーミィでミルキーなヨーグルトや、清酒と組み合わせて作ったヨーグルトのお酒などは女性の方にも人気のお品。 このほかにも、二百年もの歴史のある醸造さんが作る味噌や醤油などの発酵食品の数々。 山々に囲まれた寒暖差のある土地でつくられた、甘くてみずみずしい季節の野菜や果物等多数提供いたしております。 さらには、伝統的な手仕事の工芸品から日本中で人気の最新ビーズクッションなど取り揃えております。 コロナ禍に負けぬよう、事業者さんはじめ会津坂下町も一丸となって頑張っておりますので、皆様の変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。 会津坂下町長 古 川 庄 平
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