- つゆ特級は厚削り本鰹節の一番だしを贅沢に使い、砂糖は本格的なそば屋さん同様ザラメ糖を使用。
”特級”の名にふさわしい桃屋こだわりの逸品です。白だしは醤油を使わず桃屋で抽出した「そうだかつおぶし」「かつおぶし」厚削り一番だしに、「さばぶし」「焼あご」のだしを合わせ、さらに「ちりめん」「かつおぶし」「昆布」「しいたけ」の旨味エキスを加えて濃厚な旨味のあるだしに仕上げました。
また、醤油を使わず、赤穂の塩を加えているため、素材そのものの色や味、旨味を最大限に引き出します。煮物、汁物、蒸し物、炒め物、麺類などに、また和風料理はもちろんのこと、中華料理や洋風料理の基礎調味料としてお使いいただけます。
使用調理例【うどん、おでん、鍋もの、だし巻き卵、野菜のお浸し、お吸い物、お雑煮、ポトフ、浅漬け、和え物、サラダ、冷奴、卵かけごはん、炊き込みご飯、茶碗蒸し等】
【春日部市で行っている製造加工工程】
調理、壜詰、梱包
【内容量】
・つゆ特級〔400ml〕×7本
・醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし〔400ml〕×2本製造地:埼玉県春日部市
【原材料名】
・つゆ特級〔しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、砂糖、かつお削りぶし、みりん〕
・醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし〔砂糖(国内製造)、食塩、削りぶし(そうだかつお、かつお)、みりん、だし(さばぶし、焼あご)、エキス(ちりめん、かつおぶし、昆布、しいたけ)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料〕
【賞味期限】
・つゆ特級〔製造より18ヶ月〕
・醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし〔製造より18ヶ月〕
【生産者の声】
桃屋のメイン工場である「春日部工場」が春日部市さんに出来たのは1970年の春です。春日部市さんと桃屋は、もう少しで50年のお付き合いになります。その桃屋春日部工場で製造されたつゆ特級と白だしを、ご寄付いただいた皆様にご賞味いただきたくセットにいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
【配送】
常温
ご入金確認後、ご準備でき次第順次発送いたします。
【提供事業者】
株式会社桃屋
- 返礼品名
- AX001 つゆ特級7本・白だし2本【9本セット】
- 内容量
- ■内容量/製造地
・つゆ特級〔400ml〕×7本
・醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし〔400ml〕×2本製造地:埼玉県春日部市 - 消費期限/賞味期限
- ・つゆ特級〔製造より18ヶ月〕
・醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし〔製造より18ヶ月〕 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 桃屋春日部
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: AX001 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 埼玉県春日部市のご紹介
春日部市は都心から約35㎞県内の関東平野のほぼ中央にあり、埼玉県東部に位置し首都圏や郊外への交通アクセスも整っており、都市機能と自然環境をちょうどいいバランスで兼ね備えた春日部市は、人気アニメ「クレヨンしんちゃん」の舞台としても全国的に知られています。 古くは日光街道の宿場として栄えた歴史を持ち、江戸の伝統を受け継ぐ桐たんすや桐箱、江戸情緒豊かな押絵羽子板、麦わら帽子などが全国に誇る特産品となっています。 また、自然豊かな江戸川や大落古利根川、神明貝塚などの文化遺産、豊かな農村景観と農産物、地下神殿と称される首都圏外郭放水路、総延長約１㎞の藤棚に彩られたふじ通りで行われる「春日部藤まつり」や、100畳敷の大凧が江戸川の大空を勇壮に舞う「大凧あげ祭り」に代表される多種多彩なイベントなど、豊富な観光資源を有し、四季を通じてまちに賑わいと活気を呼び込んでいます。 魅力いっぱいの春日部市へ、ぜひ一度お越しください。
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