返礼品説明
- 【加古川で親しまれている一品をご家庭で】
長年の実績による自慢の目利きで皆さまに美味しいと
言っていただけるように日々追及しております。
皆様の笑顔のために厳選した食材をお届け！
特製デミグラスソースもちろん、カツに垂らして食べても
美味しいのですが、実は使い方色々！
・カレーに混ぜると、カレーのコクが劇的に変わってオススメ
・ハンバーグにかけたり、ソースの隠し味に使ったり
ぜひ、色々な使い方にチャレンジしてみてくださいね！
〇かつめしとは～
かつめしは兵庫県加古川市発祥のご当地グルメで、戦後間もない頃に「箸で気軽に食べられる洋食」として考案されました。
洋皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、たれをかけて仕上げるスタイルが特徴で、現在では市内外100店舗以上で提供されるまでに広がり続けています。
〇「本家かつめし亭」
多くのメディアで取り上げられ、他府県の遠方からも多くの方が訪れる人気店として知られています。
〇代々受け継がれた秘伝のソース
昭和52年よりこだわり続けた、独自のデミグラスソース。
豚骨野菜スープと鶏ガラスープの2種類を秘伝の比率であわせると、とろみのあるデミグラスソースに仕上がります。
3日間かけて仕込む秘伝のデミグラスソースが、A5ランクのウチヒラ(もも)を使用した牛かつにとろりと絡み、深いコクがありながらも驚くほど軽やかな味わいで、箸を止められなくなります。
本場の味をぜひご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。
【原材料】
●牛かつ：牛肉(国産)・パン粉・ミックス粉(でん粉・食塩・その他)・塩コショウ／加工でん粉・調味料(アミノ酸等)・着色料(カロチノイド)・増粘剤(増粘多糖類)・乳化剤・V.C.
※一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む
●たれ：フルーツチャツネ・ワイン・小麦粉・玉ねぎ・ビーフオイル・砂糖・トマトケチャップ・オイスターソース・トマトペースト・ビーフエキス・調味料・ポークエキス・チキンエキス・蛋白加水分解物・調味料(アミノ酸等)・魚醤・カラメル色素・オニオンエキス・コンブエキス・食塩
※一部にバナナ・小麦・大豆・ゼラチン・牛・豚・鶏肉を含む
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
原材料の仕入れから下ごしらえ、加工等、製品化に至るまでの一連の調理工程を市内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半数以上を占めるため。
- 返礼品名
- 本家かつめし亭のかつめし(5食入り)《 かつめし 本家かつめし亭 デミグラスソース おいしい 洋食 おすすめ 》【2402I05601】
- 内容量
- ●カツ120g×5枚
●たれ100g×5袋 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から冷凍で1年間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・小麦・卵・鶏肉・バナナ・大豆・ゼラチン・豚・乳
- 提供者
- 本家かつめし亭
注意事項・その他
- かつは冷凍のまま油で揚げてください。
中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
たれは湯煎で温めてお召し上がりください。
※商品コード: 2402I05601 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県加古川市のご紹介
兵庫県加古川市は、兵庫県南部の播磨灘に面し、県下最大級の一級河川である清流「加古川」の下流部に位置しています。古くは聖徳太子にゆかりがあり、古代から加古川を渡る街道の宿場町として栄え、様々な文化や技が行き交った歴史は、今なお街をかたちづくっています。市内には播磨灘へと注ぐ加古川が貫流し、北部には播磨富士とも呼ばれる標高約304mの高御位山、コスモス畑やルピナス畑など、心癒す自然豊かなや丘陵地や風景が広がるとともに、南部や中央部には商業・サービス業の集積が進み、自然環境と生活利便性の両方を享受できるまちとして発展してきました。
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