201304
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定期便 牡蠣 坂越かき 剥き牡蠣 500g×2【2ヵ月連続お届け】[ 生牡蠣 かき カキ むき身 剥き身 生食 冬牡蠣 ]
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魚貝類
牡蠣
28000
【配送不可:北海道、沖縄、離島】
兵庫県赤穂市の坂越湾は、神社の神域として、また魚(うお)つき保安林として昔から人の立ち入りが禁じられてきた生島(いきしま)と、宝珠山・茶臼山のふもとの、清流・千種川の両方から養分を含んだ水が注ぎ込む栄養豊富な天然の良港です。
坂越湾は、おいしい牡蠣を育てるには最適の環境である、太古のままの自然が残る豊かな海で育ちました。
磯臭さがほとんどなく、牡蠣に苦い思いをした方でも美味しく食べることができます。
熱を加えてもほとんど縮みがなく、牡蠣本来の旨味が感じられる1年牡蠣特有の味です。
走り(11月~12月)の時期は中粒で、身はまだ小さく、風味が少ないが、貝柱の食感と甘味が感じられる。
旬(1月~3月)になると、大粒になり肉厚で旨味と濃厚なコクが増す。
名残り(3月~4月)名残りの時期には、さらに大粒で濃厚さ、クリーミーさが増し食べ応えがあります。
2022-05-24 20:01:17
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定期便 牡蠣 坂越かき 剥き牡蠣 500g×2【2ヵ月連続お届け】[ 生牡蠣 かき カキ むき身 剥き身 生食 冬牡蠣 ]
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- 返礼品名
- 定期便 牡蠣 坂越かき 剥き牡蠣 500g×2【2ヵ月連続お届け】[ 生牡蠣 かき カキ むき身 剥き身 生食 冬牡蠣 ]
- 内容量
- 坂越産牡蠣 剥き身 500g×2個
《原産地/兵庫県赤穂市坂越》
※ご入金の翌月より、毎月(発送期間1月~3月)中旬頃2ヶ月連続でお届けいたします。
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より冷蔵保存で4日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- なし
- 受付期間
- 2024年1月25日ご入金分まで
- 提供者
- 有限会社 光栄水産
- 兵庫県赤穂市のご紹介
住むのにちょうどいいまち 赤穂
赤穂市(あこうし)は、兵庫県の南西部、岡山県との県境に位置し、近畿の西の玄関口となっています。
まちのほぼ中央を名水百選に選ばれた清流千種川が流れ、北には緑豊かな山々が連なり、南は海岸線が瀬戸内海国立公園の一角を占めているなど、風光明媚な自然を有しています。
「忠臣蔵のふるさと」として全国的に有名で、市内には赤穂城跡や赤穂義士ゆかりの史跡が数多く残っています。また、「日本第一の塩を産したまち」として赤穂の塩は日本遺産にも認定されています。
海岸沿いには、”温度・成分・湯量”を兼ね備えた別名「よみがえりの湯」とも呼ばれる「赤穂温泉」が湧出し、心と体を癒しに多くの人が訪れます。
温暖な気候・風土の中、赤穂市は豊かな自然と貴重な歴史が調和しているまちです。
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