私たちが作るスタンダードビールは全6種類。エールやIPA、ヴァイツェンそれぞれ個性があります。新しいビールとの出会いはまさにジャーニーそのもの。ぜひご賞味ください。
01. Golden Ale
淡いゴールドの色と柑橘系の爽やかな香り、喉越しが特徴のエール。クラフトビール初心者にはおすすめです。沖縄の気候風土に合わせながらも島国ブルワリーらしさを併せ持った看板ビールです。
Style GOLDEN ALE ABV 5% 19.5 IBUs
03. British Ale
ホップの香りが弱めで苦味が少なく、その分ローストされた麦芽の香ばしい風味や甘みが強調された味わいのあるビールです。クセが少ないため飲みやすく、食事にも合わせやすいです。香りを楽しむなら少し高めの温度(7〜13度)がおすすめです。
Style BRITISH ALE ABV 5% 25.3 IBUs
04. Irish Red
カラメル麦芽の甘く香ばしい香りが特徴的なアイルランド生まれのエールビールです。今回その味わいを、島国ブルワリーらしく落ち着いた風味としながらも、きれいな苦みのホップと麦の優しい甘みを活かしたコクのある味わいに仕上げました。琥珀色が美しく、モルトの甘さと芳醇な香りが特徴のレッドエール。見た目と違ってゴクゴク飲めるエールです。
Style IRISH ALE ABV 4% 20.8 IBUs