- キンキ（メンメ）は、鮮度が良いものほど全体的につやがあり、鮮やかな色をしています。
鮮度が落ちるとと表面が乾燥したり、色が変化していきます。
地元でも高級魚とされ、なかなか口にできない、キンキ（メンメ）。
高級魚である新鮮なキンキ（メンメ）をふるさと納税のお礼品用に刺身にしました。
その日に獲れた中から、一番鮮度のよいキンキ（メンメ）を１尾丸ごと使用しています。
キンキ（メンメ）は、まろやかな甘味のある脂が特徴です。
そして、かむほどに溶け出す脂が口の中いっぱいに広がります。
キンキ（メンメ）の刺身を真空パックにとじ込め、急速冷凍したものをお届けします。
お手軽にご自宅で「キンキ（メンメ）」の美味しさをお召し上がりください。
【生産者の声】
当店は、一般のお客様はもちろん、飲食店関係者様にもご利用いただいております。
特に、鮮魚コーナーの商品の品揃えには自信があります。
その日に釧路前浜であがった魚を中心に、目利きのするどいスタッフが仕入れを担当するととっもに、対面販売で、お好みに合わせて魚をさばきながら販売しております。
【産地・原材料名】
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
【注意事項】
※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。
※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はメージです。
- 返礼品名
- 北海道産 キンキ（メンメ／キチジ）のお刺身・海鮮丼＜冷凍＞70g×2パック（刺身セット／小分け） 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
- 内容量
- キンキ（メンメ）
- 消費期限/賞味期限
- 消費期限:出荷日から30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- ヒロセ
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1262-78-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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