- 当館調理場で料理長が吟味した食材を使い丁寧に作った、鯛のあらだきと昆布〆と自家製柚子ぽん酢の3点セットです。
◆天然鯛の頭の半分を使った本館料理長の自信作。
◆昆布〆は昔から伝わる北陸地方独特の名品で、ぬめり、糸引きがおいしさの秘訣です。昆布の成分によって自然の防腐効果を持ち、魚の生臭さがなくどなたにも喜ばれます。
◆自家製柚子ぽん酢は、酸味控えめでお刺身にもよく合います！旅館のある能美市辰口町の特産国造地区産柚子を使って、本館調理場で丁寧に作りました。（能美のお土産認定品）
- 返礼品名
- まつさきのお台所セット
- 内容量
- 鯛のあらだきと鯛の昆布〆と自家製ゆずポン酢のセット
【鯛のあらだき】内容量：1人前 材料：天然鯛、牛蒡、濃口醤油、酒、水飴、砂糖
【鯛の昆布〆】内容量：2人前 材料：天然鯛 塩 酒 昆布
【柚子ぽん酢】内容量：180ml 材料：しょうゆ、みりん、ゆず果汁、果汁（橙、夏蜜柑）、醸造酢、昆布、かつおぶし、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、着色料（カラメル）、保存料（パラオキシん安息香酸） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- やさしさの宿 まつさき
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※年末12/25～1/9までは、商品の発送はできません。その他、大型連休、繁忙期は、お届けに14日以上かかります。改めてご了承ください。
※アレルギー対象品目27品目を扱っている調理場で調理しています。
※賞味期限は、商品ラベルに記載。
※解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
※商品コード: 57840469 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県能美市のご紹介
能美市は石川県の南部、加賀平野のほぼ中央に位置し、日本海と緑豊かな丘陵、県内最大の河川・手取川に囲まれています。豊かな水と肥沃な大地に恵まれ、お米をはじめ、粘りの強い加賀丸いも・ゆず・はとむぎなど多様な作物が育っています。また、華やかな色絵が魅力の伝統工芸「九谷焼」のまちとしても知られており、普段使いの器から作家による美術品まで多彩な九谷焼が生産されています。開湯1400年の歴史を持つ辰口温泉もあり、名湯を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができます。
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