返礼品説明
- 【2024年12月中旬より順次出荷】
北海道洞爺湖町の、火山と大自然の恵みが生み出す肥沃な大地で育てられた、「高級菜豆の紫花豆」1kg（500g×2袋）をお届けします。
栽培するのに多くの手間がかかるため、価格も高めな「高級菜豆」の一つ、「紫花豆」。
「べにばないんげん」、「むらさきはなまめ」と読みます。
紫と黒の模様が美しい豆で、夏には橙色の美しい花を咲かせます。
粒が大きく表皮が厚いため、調理に時間がかかりますが、その分とても美味しい豆です。
洞爺湖町では冬の間にストーブの火でコトコトと煮て、柔らかでふっくらした「煮豆」をつくります。
煮込むことで、豆がふっくらと大きく膨らみ、見た目も華やかに。
おもてなし料理にもぴったりな一品です。
地元の洞爺湖町では、紫花豆を甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、豆のスープや、サラダ、塩ゆでなど、様々なお料理にお使い頂けます。
ちょっと変わったオススメの食べ方は、甘く煮付けて、コーヒーのお茶請けとして。
洞爺湖町の名産品「紫花豆」を、ぜひ、一度ご賞味ください。
☆お豆の集積地「洞爺湖町」
北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。
そのため、洞爺湖町では豆の生産が盛んで、代々続く、豆農家さんもいます。
■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」
洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。
洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。
魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。
お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！
町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。
- 返礼品名
- 北海道 洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆 500g 2袋 計1kg 12月中旬よりお届け 紫花豆 菜豆 むらさきはなまめ 高級 菜豆煮豆 豆 まめ マメ 乾物 長期保存 お取り寄せ グルメ ギフト 送料無料
- 内容量
- 北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆 1kg（500g×2袋）
【お届け時期】
2024年12月中旬から順次出荷
※農作物のため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。
＜お召し上がり方＞
紫花豆はさっと洗ったあと、たっぷりの水つけ一晩おいて、戻してください。
その後、用途に合わせて、ゆっくりと煮てください。
煮豆は、冷凍保存も可能なので、たくさん作って保存すると便利です。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 洞爺湖地場産品協同組合
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。
※商品コード: 58340552 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道洞爺湖町のご紹介
北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。湖（洞爺湖）、山（有珠山）、海（噴火湾）に囲まれた自然豊かなまち。交通の便もよく、観光景観に恵まれていることから、北海道有数の観光地となっています。 そして、火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地（ジオ）の恵み」です。 食だけではない、温泉や文化でもジオパークを体感できる、日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から、「大地（ジオ）の恵み」をお届けします。
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