- ブランド鯖として認知されてきた釧鯖を、味噌漬けでご賞味ください。絶妙な味わいの逸品です
釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！
かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。
【産地・原材料名】
さば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※画像はイメージです。
※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。
※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。
- 返礼品名
- 釧鯖 味噌漬け 2切入×3個セット | 北海道産 釧路の鯖（さば）のみを使用した 味噌漬け 釧鯖 せん鯖 サバ 魚貝類 漬魚 味噌 粕等 味噌漬け 北海道 釧路町 釧之助本店 冷凍 人気の 訳あり！ 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
- 内容量
- 釧鯖味噌漬け:2切入×3個
- 消費期限/賞味期限
- 出荷から3ヶ月以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 釧之助本店 北海道釧路郡釧路町光和４１１
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1920-15-
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- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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