- 全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届け。
お肉に特化したバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル商品を開発いたしました。
くまもと黒毛和牛は、全国のさまざまな和牛ブランドの中でも、生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質と、柔らかくとろけるような食感が特徴です。
お肉の美味しさをもっともシンプルに楽しめる``しゃぶしゃぶ``には、赤身と脂身のバランスが絶妙な肩ロースがおススメ。
お湯に通すことで程よく脂が落ちるため、口の中でとろける柔らかさが絶品です。お肉ソムリエが開発した、こだわりの橙ポン酢につけてお楽しみください。
本醸造醤油の旨味と橙の爽やかな柑橘の香りにほど良い酸味が特徴の橙ポン酢は、しゃぶしゃぶの美味しさをより引き立ててくれます。
■産地
熊本県
■地場産品基準該当理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている「くまもと黒毛和牛」を使用しています。
■原材料
【牛肉】
くまもと黒毛和牛（肩ロース）
【ポン酢】
しょうゆ（国内製造）、橙果汁、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
- 返礼品名
- くまもと黒毛和牛 しゃぶしゃぶセット（お肉ソムリエ開発橙ポン酢付）
- 内容量
- くまもと黒毛和牛肩ロース 150g×2
ふじ匠オリジナル橙ポン酢 200ml - 消費期限/賞味期限
- 冷凍90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【牛肉】 牛肉 【橙ポン酢】 小麦、大豆 ※ポン酢の原材料に橙果汁が含まれているため、「オレンジアレルギー」をもっている方はご注意ください。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 厳選肉専門店 ふじ匠
- 注意事項・その他
- ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・天候や収穫状況によりお届け時期が予定より前後する場合がございます。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
※商品コード: 252-6333 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県八代市のご紹介
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。日本三大急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」は日本一の生産数を誇ります。豊富な地域資源を活かして、季節に応じた祭りやイベントなどを年間を通して開催しています。
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