- 清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。
ヒレステーキは1頭の牛からほんのわずか(3％)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。
シャトーブリアンはその希少なヒレの中でも1頭からほんの少ししか取れない希少部位です。
とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。
■産地
熊本県産
■原材料名
・牛肉（熊本県産）
・ブラックペッパー：食塩、胡椒、ナツメグ、オニオン粉末、ガーリック粉末、醤油/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆を含む）
・ステーキソース：オニオンピューレ、醤油、米醸造調味料、砂糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、食塩、ブドウ糖、生姜、にぼし、ホタテ、はちみつ、にんにく、香辛料（アミノ酸等）、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・牛脂
■保存方法
冷凍で保管してください。
■注意事項
・商品到着後は、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・上手に解凍する方法：お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍することで、旨み成分である「ドリップ」を少なく抑えることができ、美味しく解凍できます。
■返礼品提供事業者
有限会社肉の大栄
■関連キーワード
和牛 冷凍 ステーキ ステーキソース 熊本県 益城町
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- くまもと 黒毛和牛 シャトーブリアン 600g（200g×3枚）牛肉 牛 肉
- 内容量
- ・シャトーブリアン 600g（200g×3枚）
・ステーキソース 20g×3個
・ブラックペッパー 2g×3個
・牛脂 3個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】加工日から冷凍で30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 035-1761-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県益城町のご紹介
熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。 四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。 阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。
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