- ★コネルのシュトレン★
オーガニックレーズンをラム酒に漬け込んで、そこに無添加のオーガニッククランベリー、オーガニックドライいちじく、自家製ゆずピール、クルミをたっぷり。
生地には国産小麦粉、国産全粒粉、自家製酵母に自然塩、きび砂糖、バター、そして脊振山の美味しい水で仕込んでいます。
従来のシュトレンより砂糖とバターの量を約半分にしていますが、天然酵母の力でしっかりと味わい深くし上がっています。 今年から本場ドイツのレシピでドライフルーツとナッツの量を60%以上に増やしています。
今までもたっぷり入っていましたがこれでもっとリッチな味わいと、日を追うごとにドライフルーツが馴染んで熟成された味わいが今まで以上に楽しめます。
ぜひコネルの進化したシュトレンをご賞味ください。
・シュトレンとは：
シュトレン(Stollen)はドイツ発祥の菓子パンの一種で、小麦粉生地を発酵させドライフルーツ、ナッツ類を練り込んで焼き上げ、仕上げに砂糖の衣を被せたものです。
ヨーロッパでは、クリスマス前のアドベント(待降節)と呼ばれる4週間の期間に、少しずつスライスして食べられています。
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- 返礼品名
- 【先行受付 12月上旬発送】自家製天然酵母のシュトレン【パンと器のコネル】 【パンと器のコネル 国産小麦 パン 自家製 天然酵母 玄米麹 朝食 おやつ シュトレン クリスマス】(H094128)
- 内容量
- ・自家製天然酵母のシュトレン
Mサイズ 1個 - 消費期限/賞味期限
- 出荷から30日（冷凍保存）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳 小麦 くるみ
- 受付期間
- 受付期間： ～令和6年11月26日まで
- 提供者
- パンと器のコネル
- 注意事項・その他
※商品コード: H094128-
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- 佐賀県神埼市のご紹介
神埼市は佐賀県東部に位置し、市北部は筑後川水系の城原川・田手川の源流部をなす脊振山を最高峰とする緑豊かな山間地域、市南部はこれらの河川が潤す肥沃な佐賀平野からなる穀倉地帯となっています。 市内には吉野ケ里遺跡や歴史的建造物、神社などの多くの歴史的、文化的遺産があり、様々な郷土芸能や伝統行事が継承され、地域文化として形成されています。
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