- うるま市の離島「つけん島」産のモズクをお届けします。
モズクはナガマツモ科の海草で、北海道から沖縄まで、日本各地に幅広く生息する海草です。
沖縄には「オキナワモズク」と呼ばれる、琉球列島特産種があります。オキナワモズクは、南は八重山から北は奄美諸島に分布し、独特のぬめりと歯ごたえがあります。
また、近年ではモズクに含まれている「フコイダン」という成分が大変注目されています。
フコイダンは、海藻類に含まれている「多糖体」の一種です。海草独特のヌルヌルには、このフコイダンが豊富に含まれています。
特にモズクは、他の海草と比べてフコイダンが多く含まれているといわれています。
お届けする商品は、うるま市の平敷屋港から高速船で30分ほどの離島「つけん島」で育てたモズクです。
つけん島モズクは、冷凍で長期間保存が可能です。でも3ヶ月保存できます。
冷凍保存したモズクは、食べる分ずつ解凍してお使いいただけます。1Kgの小分けでお届けしますので、使い勝手も抜群！
召し上がる際は、塩抜きをしてお召し上がり下さい。
離島ならではの、本当に美しい海で育てた「つけん島モズク」を是非ご堪能下さい。
生産者さんの声
「モズクは活きています。苗床の管理、現場の手入れが大切です。種付けから収穫まで、丹精込めて私が育てています！是非ご賞味下さい」
※要塩抜きのモズクです。
※稀に他の海草、小エビ、貝類、小石、砂、漁網等が混入している場合がありますが、品質上問題ないので取り除いてお使い下さい。
- 返礼品名
- つけん島モズク 5Kg（1Kg×5袋）
- 内容量
- つけん島産塩モズク
5Kg（1Kg×5袋） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:冷蔵で3ヶ月。冷凍で1年保存可能。
- アレルゲン
- ほかの海藻、小エビ、貝類、小石、砂、漁網等が混ざる漁法で採取しています。※品質上には問題ありませんので取り除いてお使いください。
- 受付期間
- 通期
- 提供者
- つけん島モズク事業協同組合
- 注意事項・その他
※商品コード: tu014755720-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 沖縄県うるま市のご紹介
うるま市は、平成17年4月1日に具志川市、石川市、勝連町、与那城町が合併し、誕生しました。沖縄本島中部の東海岸に位置し、世界文化遺産の勝連城跡、風光明媚な海中道路とその先の島しょ地域で、毎年島の風景と一体となったアートフェスなどが行われるなど、多くの観光客が訪れます。 また、旧盆のお盆に行われる、伝統芸能エイサーは、地域で特徴ある踊りが繰り広げられ多くのエイサーファンを魅了しています。さらに、獅子舞フェスティバルや闘牛大会など沖縄の歴史・文化を感じるイベントも多く開催される自然と文化芸能の魅力あるまちです。
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