- 厳選された特A級の南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな甘さに、しそで風味づけし梅本来の風味に仕上げました。
お口の中で、梅と紫蘇の香りのハーモニーがフワ～ッと広がります。 ほんのりと残る酸味は絶妙のバランス。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい南高梅。独特の口の中でとろける果実に仕上げるため、大きな漬け込み容器で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。
とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみを原料としています。（化粧箱入）
【こちらは和歌山県上富田町と和歌山県北山村の共通返礼品です】
- 返礼品名
- しそかつお梅干し500g 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)【ntb281】
- 内容量
- 製品名：しそかつお梅干し500g 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)
内容量：500g
原材料：調味梅干/原材料名:梅、かつお節、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1
賞味期限：製造日より6ヶ月
保管方法：●開封前は、冷暗所で保存してください。●開封後は、要冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
返礼品発送元 紀伊国屋文左衛門本舗
- 消費期限/賞味期限
- 製造より６ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
※商品コード: ntb281-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県北山村のご紹介
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。 村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 世界で唯一北山村だけに自生していた幻の柑橘「じゃばら」と、600年の歴史を持つ日本で唯一の「観光いかだ下り」を2本柱として村民一丸となって地域づくりに取り組んでいます。 以前まで、地理的不便さから高度成長の波に乗れず、不便な地域でしかなかったこの地域には、青く美しい大自然、素晴らしく澄んだ空気、山々から流れる綺麗な川が昔から今もそのまま受け継がれ、自然の宝庫なっています。 都会、田舎に関係なく、100年後、200年後の世代のために美しい自然環境を残していく、それが北山村の大自然の中で生まれ育った役目と私たちは考えています。 そんな私たちの思いに賛同していただける方、ぜひ、北山村ふるさとむらづくり寄付金にご協力をお願いいたします。
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