- 鹿の袋角を採取するために品種改良を重ね、飼料にもこだわって育てられた雲仙牧場鹿。
野生鹿よりも柔らかく、臭みのない良質な鹿肉で作られた加工品をセットでお届け。
二代目和食の鉄人としても知られる中村孝明氏に監修いただき、ジビエ料理を手軽に食べられるように仕上げました。
【原材料名】
雲仙牧場鹿肉生ハム：鹿肉、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
雲仙牧場鹿肉ベーコン：鹿肉、食塩、砂糖、香辛料
雲仙牧場鹿肉ハンバーグ：鹿肉、玉葱、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料、デミソース(香味野菜、牛乳、チキンブイヨン、トマト、砂糖、小麦粉、バター)(一部に小麦・牛乳・鶏肉・大豆・乳成分・卵を含む)
雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ：鹿肉、でん粉、植物性タンパク、海藻粉末、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス
＜株式会社ディアー・カンパニー＞
- 返礼品名
- 雲仙鹿牧場 鹿肉詰め合わせ（4種類×2セット）
- 内容量
- ・雲仙牧場鹿肉生ハム：30ｇ×2パック
・雲仙牧場鹿肉ベーコン：60ｇ×2パック
・雲仙牧場鹿肉ハンバーグ：120ｇ×2パック
・雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ：80ｇ×2パック - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード: item0412-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県雲仙市のご紹介
雲仙市は、島原半島の北西部に位置し、雲仙普賢岳を中心としてその裾野に農地などが広がっており、有明海と橘湾の2つの海に面しています。 農業と観光が盛んで、特に馬鈴薯等は長崎県内でも有数の産地となっており、橘湾ではハマチやブリ、トラフグ等の養殖、有明海では牡蠣等の養殖が盛んに行われています。 四季折々の美しい景観や山の温泉「雲仙温泉」と海の温泉「小浜温泉」の泉質の異なる二つの温泉地も有しています。
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