返礼品説明
- プレミアムズワイガニ 魚政BLACK〈訳あり〉
〜 カニは「茹で」で決まる。訳ありでも本物の味を、ご家庭に 〜
魚政が一番に伝えたいのは、「カニは茹でが一番美味しい」ということ。
焼きや蒸しも良いけれど、素材の旨みと甘みを最大限に引き出すのは“茹で”に他なりません。
茹でることで、カニの身はしっとりと水分を保ちつつ、ぷりっとした食感に。
蟹味噌は香ばしく濃厚に仕上がり、調味料を加えずとも、素材そのままの美味しさをダイレクトに味わえます。
魚政では、塩だけで一気に茹で上げる独自製法を確立。
さらに、一度に大量に茹でることでカニから滲み出た旨味が全体に染み渡り、ひと口目から「違い」が感じられる味わいに仕上がります。
そして、その美味しさを損なわないよう、魚政では茹でたて未冷凍のまま発送。
冷凍では味わえない、みずみずしさと旨みの広がりをご家庭で楽しめます。
魚政は、京都府漁協 間人港・浅茂川港の正式な水産仲買人。
港で揚がったカニを自らの目で見極め、直接買い付けたものだけを使用しています。
〈訳あり〉は、足折れ・焼け・キズなど外見に少々訳ありのある個体を選別しています。
しかし、味や身詰まりの品質は〈特撰〉と一切変わりません。
ご家庭でのお食事や贅沢な日常のごちそうにぴったりの一杯です。
また、魚政BLACK〈訳あり〉にも、魚政が自信を持ってお届けする証として、**赤色の「魚政タグ」**を添えてお届けいたします。
この赤タグは、目利き・鮮度・茹での技すべてをクリアした「品質保証のしるし」です。
訳ありでも、味は妥協しない。
“本物の茹でガニ”を、もっと身近に楽しめる——それが魚政BLACK〈訳あり〉です。
※本商品は水揚げ状況により、順次の発送となります。天候や漁の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
事業者：株式会社 魚政
【地場産品類型】3
【地場産品類型】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 訳あり 【蟹の匠 魚政】茹で プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（松葉ガニ・越前ガニ） 中サイズ（800～900g） 2匹セット (11月～12月発送)
- 内容量
- 茹で上げ後750g以上×2
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
到着日含めて冷蔵3日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
4℃以下で保存 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 かに 【原材料】 原材料：ズワイカニ、塩 原産地：日本海西部産 加工：京丹後市 魚政工場
- 受付期間
- 期間限定（2025年05月01日～2025年11月09日）
- 提供者
- 株式会社 魚政
注意事項・その他
- 【注意事項】
・ お届け期間：11月初旬～12月上旬予定
・ 掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
・お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15％程度目減りします。
※商品コード: UO01320 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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