- 京都で修業し、長年料亭にて本物の和食に携わってきた職人が試作を重ねて作り上げた、納得いただける漬け魚です。
味付けは、職人こだわりの自社ブレンドです。急速凍結してありますので、ご家庭で京料理の味を楽しめます。
一切れずつ真空包装してありますので、必要数を解凍してご賞味いただけます。
【糀漬】
自家製塩麴を仕込みに使用し、甘みと旨味の上品な味わいの糀漬。厳選した原料を丁寧に立塩し、京風漬け床に2～3晩じっくりと漬け込みました。
【西京漬】
白味噌の自家製塩麴を隠し味にした、上品な味わいの西京漬。厳選した原料を丁寧に立塩し、京風漬け床に2～3晩じっくりと漬け込みました。
【照焼】
脂乗りの良い厳選した原料を丁寧に立塩し、2種類の醬油をブレンドして香りと照りにこだわりました。
提供：株式会社さんれいフーズ
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- 返礼品名
- 1531 漬魚6種 食べ比べセット
- 内容量
- ・さわら西京漬80ｇ×2パック
・カラスカレイ西京漬80ｇ×2パック
・カラスカレイ糀漬80ｇ×2パック
・サーモントラウト糀漬80ｇ×2パック
・サーモントラウト酒粕漬80ｇ×2パック
・ぶり照焼き80ｇ×2パック
【調理方法】
<西京漬・糀漬・酒粕漬>
流水解凍後、キッチンペーパーで余分な味噌・糀・酒粕を拭き上げ、魚グリルまたはフライパンで加熱調理してください。
『魚グリル調理』・・・クッキングシートを敷き、中火で約7分焼いてください。
『フライパン調理』・・・クッキングシートで包み、皮面を下にして中火」で約3分、裏返して裏面を3分焼いてください。
＜ぶり照焼き＞
流水解凍後、魚グリルまたはフライパンで加熱調理してください。
『魚グリル調理』・・・クッキングシートを敷き、中火で約7分焼いてください。
『フライパン調理』・・・クッキングシートを敷き、皮面を下にして中火で約3分、裏返して裏面を約3分焼いてください。
【注意事項】
一度解けたもの再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より365日（要冷凍）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆
- 提供者
- 株式会社さんれいフーズ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鳥取県鳥取市のご紹介
鳥取市（とっとりし）は、南北2.4km、東西16kmに広がる日本最大級の「鳥取砂丘」を代表とする美しい景観と、その豊富な「砂」を素材にした彫刻作品である「砂像」に代表されるまちです。自然豊かな観光都市であり、市街地に温泉が湧くほどの湯どころです。 また、松葉ガニや白イカ、岩ガキといった日本海の味覚に加え、特産品の二十世紀梨や砂丘らっきょうなど魅力的な食の宝庫で、四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
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