1306102
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【わけあり】魚卸問屋のベニズワイガニ約2kg ※2024年12月上旬~2025年5月下旬頃に順次発送予定 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
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海老・カニ等
カニ
38000
全国でも有数の紅ズワイ蟹の産地である富山県魚津市。魚津港は、紅ズワイ蟹の漁場までの距離が近いため、鮮度の良い蟹が豊富に水揚げされます。「魚卸問屋 はりたや」では、市場での入札から茹で上げ、販売、発送までを全て自社で行っております。本商品は、「選別・茹で上げの際に脚が折れてしまった紅ズワイ蟹」だけを集めた、わけあり商品になります。塩加減や鮮度等は正規品と変わらず、内容量のみ多くなっておりますのでお得感満載で、ご家庭でご賞味いただくのにオススメです。寒い日には蟹鍋やみそ汁でもお楽しみ頂けます。
【紅ズワイ蟹】ズワイ蟹よりも深い、水深400m以深に生息する蟹。茹でていなくても紅色を呈することが特徴です。ズワイ蟹に比べ、水分が多いですが身離れがよく、濃厚で味わい深い蟹味噌は人気があります。紅ズワイ蟹は、魚津市発祥のかにかご縄漁法で漁獲されています。この漁法は、効率が良く、それまで行われていた刺網漁法に比べて手間が省ける為、鮮度の低下を最小限にすることが出来ます。最近では、網目を大きくするなどして、小さな蟹は網から出られるように工夫されています。また、禁漁期間が設けられるほか、雌蟹の漁獲を禁止するなど、資源の保護も行われています。
【生産者のひとこと】創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1,000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「鱒寿司」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。
【原材料】
紅ズワイガニ(富山県)、食塩
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【製造者】
株式会社ハリタ冷蔵
富山県魚津市港町5-18
2024-04-25 22:41:11
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【わけあり】魚卸問屋のベニズワイガニ約2kg ※2024年12月上旬~2025年5月下旬頃に順次発送予定 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
寄附金額
38,000
円
ポイント還元
380
P
(1%)
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- 返礼品名
- 【わけあり】魚卸問屋のベニズワイガニ約2kg ※2024年12月上旬~2025年5月下旬頃に順次発送予定 ※北海道・沖縄・離島への配送不可
- 内容量
- 【訳あり】富山産茹でたてチルド紅ズワイガニ約2kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:別途記載
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- かに
- 受付期間
- ~2025年5月15日
- 提供者
- 魚卸問屋はりたや
富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000m級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。
富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。
水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。
山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。
この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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