![日本海産 のどぐろ開き 230g～270g 4尾（のど黒・アカムツ） 富山 魚津 浜浦水産 [No.5617-0158] 1305964 - 富山県魚津市](/upload/save_image/1305964_image_1_l.jpg)
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脂がのって、旨みがありとろけるような食感です。日本海産のどくろは、定置網で取っていますので魚を傷つけず鮮度抜群です。大きいものほど脂がのっているのどぐろ。
和名はアカムツ。のどが黒いことから 「のどくろ」 と言います。
富山の干物の達人が、絶妙な塩加減で旨み凝縮の干物に干しあげました。ぜひお召し上がりください。
【生産者の声】
蜃気楼の見える北陸の魚津（富山県）で新鮮な魚を毎日加工しています。 毎年3～5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場（魚が獲れるところ）から漁港（せりを行うところ）までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの（一部原料は魚津産でないものもございます。）自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。
※画像はイメージです。
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事業者：有限会社 浜浦水産
- 返礼品名
- 日本海産 のどぐろ開き 230g～270g 4尾（のど黒・アカムツ） 富山 魚津 浜浦水産 [No.5617-0158]
- 内容量
- のどぐろ230g～270g 4尾
- 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード: 56170158-
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- 富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000ｍ級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。 富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。 水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。 山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。 この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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