- ボーンブロス（Bone Broth(骨出汁)）は骨の髄(ずい)にあるコラーゲン（タンパク質）、ミネラルを余すところなく丁寧に抽出し、体への吸収をスムーズにした美容と健康を支えてくれるワンランク上の『腸活スープ』です。
腸には免疫細胞の７割が集中するため、腸をケアすることが健康維持の底上げにつながります。
また現代人に不足しがちな栄養素が体に吸収されやすい形でたっぷり入っているので、美容と健康維持にはもちろん、食事量の少ないお子様や高齢者、産前・産後やダイエット中や胃腸の弱い方にもおすすめです。
常備品として冷凍庫にストックしておくことで、二日酔いや食欲のない時、疲れている時など、日常の様々なところで活躍してくれます。
『Bone Broth Factory Okinawa（ボーンブロスファクトリー オキナワ）』
私たち『Bone Broth Factory Okinawa』は2022年に沖縄県沖縄市登川にオープンした、健康食コーディネーター監修のボーンブロス専門店です。
使用する骨は、沖縄県南城市で飼育環境から腸内環境にまで配慮して育てられた無投薬の平飼い親鶏を、一羽一羽丁寧に骨と肉とに手捌きし、骨と手羽をアルカリイオン水で長時間煮込むことで、コラーゲンやアミノ酸、ミネラルたっぷりの『腸活ス−プ』ボーンブロスが完成します。そのボーンブロスをベースにしたスープやカレーや総菜は、品質を保つために最新の技術で急速凍結してお手元へお届けいたします。
３種のボーンブロス
■BBFオリジナル ボーンブロス…当店イチオシの『BBFオリジナルボーンブロス』は、栽培期間中は農薬を使用せずに栽培している生姜・にんにく・長ネギを入れて作るボーンブロスに、１年以上熟成発酵させた74種類以上の微量ミネラルを含んだ非加熱の貴重な天然塩のみを使用し、そのままの美味しく飲んで頂けるように仕上げました。
■BBF無塩 ボーンブロス…『BBFオリジナルボーンブロス』の塩を加えていないタイプで、栽培期間中は農薬を使用せずに栽培している生姜・にんにく・長ネギのみを使用した、料理やお鍋にも使えるブロスになっております。お好みのお塩がある方にもオススメです。
■ストレート ボーンブロス…鶏骨と鶏肉のみので作ったシンプルなボーンブロスで、赤ちゃんの離乳食や料理、ペット食にも使えます。
使用する食材と製法にはとことんこだわり、一つ一つ丁寧に作っているため大量生産は出来ませんが、一度食して頂ければ体が喜ぶこと間違いなしです。
ボーンブロスのスパイスカレー
旨味が凝縮した平飼い親鶏のもも肉とボーンブロスを贅沢に使用し、クミンやコリアンダーをはじめとする11種類の独自配合スパイスと自家製マンゴーチャツネでフルーティーに仕上げました。地鶏のように歯ごたえのある筋肉質なもも肉は、柔らかく調理することでお子様から高齢の方まで美味しく召し上がれます。また、ボーンブロスと鶏モモ肉で、タンパク質もたっぷり！。胃腸の刺激となる辛味の強いチリペッパー（唐辛子）や小麦粉、化学調味料などは一切使用しておりません。
素材やスパイスの旨味・塩味・苦味、マンゴーとシークワーサーのチャツネでフルーティーな甘味・酸味を最大限に活かした南国沖縄のスパイスカレーを、ターメリックで炊く最高級タイ米のジャスミンライス（香り米）と一緒にお召し上がりください。脳と体が目覚める朝カレーとしてもおススメです。
商品説明
・BBFオリジナル ボーンブロス
【原材料】鶏骨・鶏肉、長ねぎ、生姜、にんにく、非加熱塩
・BBF無塩 ボーンブロス
【原材料】鶏骨・鶏肉、長ねぎ、生姜、にんにく
・ストレート ボーンブロス
【原材料】鶏骨・鶏肉
・ボーンブロスのスパイスカレー
【原材料】鶏もも肉、ボーンブロス、玉ねぎ、トマト、マンゴーチャツネ、ヨーグルト、塩、生姜、にんにく、ギー、クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、クローブ、黒コショウ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、クミンシード、(一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む)
・ターメリックジャスミンライス
【原材料】うるち米（タイ国）、ターメリック
【賞味期限】袋に記載
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【凍結前加熱の有無】加熱してあります
【加熱調理の必要性】加熱してください
【お届時期に関しての注意事項】
※1日～15日の入金確認は、当月20日から準備が整い次第お届けとなります。
※当月16日以降の入金確認は、翌月10日から準備が整い次第お届けとなります。
※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。
【その他 注意事項】
※写真はイメージです。
※初回発送からの連続5回の発送となります。
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承くださいませ。
- 返礼品名
- 【定期便5ヶ月】ボーンブロス スープ＆カレー お楽しみ バラエティ 健康 ダイエット 骨髄 骨出汁 出汁 たんぱく質 健康 美容 栄養 食品 産前産後 国産 冷凍食品 手軽 朝食 ヘルシー 体にやさしい お楽しみ 定期 5回
- 内容量
- 1回目
・BBFオリジナル ボーンブロス（150ml×４袋）
・BBF無塩 ボーンブロス（150ml×３袋）
・ストレート ボーンブロス（150ml×３袋）
2回目：ストレート ボーンブロス（150ml×5袋）
3回目：BBFオリジナル ボーンブロス（150ml×5袋）
4回目：BBF無塩 ボーンブロス（150ml×5袋）
5回目：スパイスカレー＆ライスセット（各5袋）
※初回は入金確認後、1ヶ月以内に発送開始。
※お届け日の指定はできません。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から３カ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- Bone Broth Factory
- 注意事項・その他
※商品コード: 30404-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 沖縄県沖縄市のご紹介
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。 本市には米国や中国、南米など50カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。 エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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