- 【身体に優しく、自然に優しい有機栽培米】
■JAS有機栽培米とは
JAS有機栽培は、農薬と化学肥料を一切使用しない栽培方法です。それもただ「農薬を使わない」だけではJAS有機栽培を名乗ることはできません。栽培には、外部機関の厳しい審査を通過しなければいけません。有機栽培米は2年間以上農薬を使用していない限られた土地だけでしか栽培が認められていないのです。
また、審査員による栽培方法の現地確認や残留農薬の検査、書類による育成審査などを行います。人の目と化学の目の基準をクリアすることで、初めて「ＪＡＳ有機」の名を名乗ることができるのです。JAS有機栽培米は、化学肥料を使わないため稲の育成が難しく、農薬を使わないため広い田んぼの雑草を手作業で抜くなどの作業が過酷で手間がかかります。そのため、日本の米の流通量の中でも、有機栽培米は0.1％とわずかしか出回っていないのです。
おおた農場では、このJAS有機栽培米コシヒカリを20年以上作り続けています。
■ 私たちが有機栽培を行う理由
私たちおおた農場が手間や費用の掛かる有機栽培米を作るのには二つの理由があります。一つはお客様の健康のため。おおた農場の“JAS有機栽培米コシヒカリ”は、化学肥料を使わない代わりに、もみ殻や米ぬかをたい肥として土づくりを行い、農薬を使わない代わりにこまめな草刈りを行っています。健康の源となる食事。その毎日食べるご飯に、農薬や化学肥料は健康に害が生じない量であれば使っても良いとされていたとしても、なるべく不安要素はとりたくないものです。また、お客様の中には、大切な方への心遣いを込めた贈り物として、有機栽培米を選ばれる方が多くいらっしゃいます。
身体にやさしい有機栽培米は贈り相手への思いやりの気持ちを表します。ぜひ贈り物にもご利用ください。
もう一つの理由は環境のため。私たちが米作りをする頸城平野には豊かな自然があります。おおた農場はこの土地で農業を続けていくうえで、農薬や化学肥料を使わず栽培することで、少しでも環境への負荷を減らし、地域とともに生きる農業を行っていきたいと考えています。
※年末年始は休業の為発送できません。
【産地】新潟県上越市頸城区大谷内1496
【事業者名】おおた農場
【連絡先】025-530-3350
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- 返礼品名
- 【令和5年産】 新潟県上越産 有機栽培米コシヒカリ 白米 5kg×1袋
- 内容量
- 令和5年産 有機栽培米コシヒカリ 白米 5kg×1袋
【原材料名】
単一原料米
【産地】
新潟県上越市 - 消費期限/賞味期限
- 精米時期から1ヵ月
【保存方法】
直射日光の当たらない、暗く涼しいところに保管してください。（冷蔵庫の野菜室がオススメです。） - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- おおた農場
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県上越市のご紹介
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。
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