- ■酪農牧場が本気で作ったアスパラガス
本川牧場のアスパラガスが美味しい理由。それは、良質な自社製完熟堆肥を惜しむことなくアスパラガスに使用しているから。
西日本最大級の酪農牧場としてたくさんの牛を飼っている本川牧場ならではの強みであり、アスパラガス本来の旨味を引き出しました。
夏芽は、肉質がしっかりしていて、歯ごたえのあるのが特徴です。また、茎の皮が厚くて、食感に深みがあります。
サラダやスープ、パスタの具材など、さまざまな料理に使えるため、ぜひいろいろな調理法で味わってみてください。
■訳あり(B品)の理由
穂先の開きやアスパラの曲がりがあるものはB品として分けています。
鮮度や食味はA品と遜色ありません。
※細かく知りたい方は、品質の違いを画像で掲載していますので、ご確認ください。
■産地
大分県日田市
■家庭での保存方法
・アスパラガス根元の切り口が乾燥しないよう、濡れたペーパー等でアスパラガスの切り口に水分を含ませ、ビニール等をかけて冷蔵庫に立てて保管。
・上記が不可能な場合、高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所にアスパラガスを立てて保管。
■備考(注意事項)
・寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、キャンセルや発送は致しかねます。
・品質の都合上、北海道と離島(沖縄本島を含む)への配送は致しかねますのでご注意ください。
・選択頂いた月に発送を順次開始します。
・生育状況により発送時期がずれ、月を跨いだお届けとなる場合があります。
・到着後はお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社 本川牧場
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- 返礼品名
- Ａ－２３４－２０２４０６ 【2024年6月下旬より発送開始】モーモーアスパラ(B品)【家庭で手頃に！3種食べ比べ】
- 内容量
- 内容量：1.2kg
サイズ：2L(200g×2束) L(200g×2束) M(200g×2束)
品質：B品(良質)
収穫時期：夏芽(6月、7月、8月) - 消費期限/賞味期限
- 出荷+7日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年5月20日まで
- 提供者
- （公財）日田玖珠地域産業振興センター
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県日田市のご紹介
日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。 古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。
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