- 日本一の港町、千葉県銚子市で江戸時代から続く老舗「兆星」がお届けするこだわりのさば干物です。
干物なのに、ふっくら・やわらかな食感が特徴の灰干しさばとなります。
「銚子の干物」
濃厚脂厳選したサバを2万年以前の火山灰で乾燥させる灰干し製法で旨味濃厚な干物にしあげました。
兆星の匠の技が結集した名品「兆星の灰干」。
その時期最も美味しい産地から選び抜いた新鮮な魚を、植物由来(紙)のセロハンで一枚ずつ手作業で丁寧に包み、
厳選した南九州産の火山灰で挟んで、臭みも抜いた理想の状態で灰干に加工しています。
歴史ある漁港・銚子で、海の恵みに囲まれて生まれ育った「魚を誰よりも知る」職人が、これらを最高の状態で加工します。
「みんなに美味しいお魚を食べてもらいたい」と語る、熟練職人の技術が兆星の製品づくりを支えています。
江戸時代から受け継がれる匠たちの、技と知恵を最新の設備と融合させ「お客様に最も美味しい状態で召し上がっていただく」ために、原料魚の解凍からカット・塩漬け・干し・最終冷凍までを慎重かつ迅速に「一気通貫」で行います。
また、食品加工会社として安心・安全のため徹底した管理を行っています。
工場はHACCP認証取得(認証番号：19072603-2、認証番号：19072604-2)しており
原料魚が届いた後の、すべての工程を自社において国内一貫生産で行っています。
【調理例】
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
醤油にきざみネギと一味唐辛子を入れ焼いたお魚を少し漬けて食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
＊個包装してあります。
【検索KW】
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提供元：株式会社兆星
- 返礼品名
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- 内容量
- 7パック（1パック2枚入り220ｇ）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限は冷凍保存で6か月（－18℃以下）
冷蔵庫で解凍していただき解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さば
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社兆星
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県銚子市のご紹介
関東最東端に位置する銚子市は、三方を太平洋と利根川に囲まれ、利根川河口から君ケ浜、犬吠埼、屏風ケ浦に至る海岸線は、砂浜あり、岬あり、断崖絶壁ありと、変化に富んだ雄大な景観美を織りなしています。 また、水揚げ量が全国でもトップレベルを誇る銚子漁港、「夏涼しく、冬暖かい」気候を活かした農業、歴史と伝統を実感できる醤油工場、さらには、これらの産業基盤から産出される豊富で新鮮な食材や特産品を備えるなど、多くの地域資源に恵まれた魅力あふれるまちです。 当市ではふるさと納税をしてくださった方に感謝の気持ちを込めて謝礼品をお届けしております。 謝礼品の返礼は地元特産品や観光のPR、また、地域産業の活性化に貢献しています。 市内事業者75社以上から取り揃えたふるさと納税謝礼品は380品以上！！ 鮮魚、干物、お肉、農作物、醤油、煎餅、加工品、工芸品、お酒、観光商品など魅力ある品を取り揃えました。 どうぞお気軽にお問合せください。 【オンラインワンストップ特例申請の利用がおすすめ】 オンラインワンストップ特例申請は、確定申告不要で寄附金控除の適用申請をすることのできるサービスです。 これまでは紙のワンストップ特例申請書・確認書類の提出が必要でしたが、オンラインワンストップ申請ではオンラインで申請を完結させることが可能です。 当サービスを利用した場合、【紙のワンストップ特例申請書・確認書類の提出は不要】となります。マイナンバーカードをお持ちの方は、ぜひ、ご利用ください。 ※利用は無料となります。 【申請方法】 寄附時に「ワンストップ特例申請」の書類発行を選択。 届いた書類（申請書）にQRコードがございますので、そちらを読み取ってお申し込みください。 なお、オンラインで申請をされた方は、郵送での申請は「不要」となります。 【必要なもの】 ・マイナンバーカード ・マイナンバーカードの読み取りに対応したスマートフォン ・デジタル庁提供のマイナポータルアプリ ・寄附番号（登録の際に必要となります。本市の寄附金受領証明書の右上に記載している番号になります。） ・入力する番号側にハイフンが含まれる場合、ハイフンの入力も必要となります。 ※寄附金受領証明書の発行につきましては、寄附申込完了後から1か月ほど、お時間を頂戴しております。
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