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【食べ比べ】伊達なセット(6品種 真空キューブ米 各450g) [№5704-0497]
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米・パン
米
16000
【ササシグレ】
「コメの貴婦人」とも呼ばれる幻の良食味米「ササシグレ」は「ササニシキ」の父にあたる品種で、わずかに栽培している貴重な『幻のお米』です。 柔らかな甘みとツヤ、豊かな香りを誇るうるち米の祖。もちが交配されていない源品種で、粘り気が少なくあっさり、冷めても美味しいのが特徴です。
【だて正夢】
「米どころ宮城」の夢を叶える期待の品種「だて正夢」。だて正夢の特徴は、「絶妙な粘り」が生む「とびっきりのもっちり感」です。 また、「だて正夢」は吸水性が高いお米なので、早炊きモードで炊いても普通のお米よりとても美味しく召し上がることが出来ます。炊飯釜の水の量を1~2mm程度少なめに!
【つきあかり】
食味の評価が極めて良い品種で、外観、うま味に優れ、極良食味でほどよいもっちり感があります。「つきあかり」は炊き上がった様子が、艶やかで光り輝いていたことから命名され、米一粒の大きさが特徴で、長時間保温された後でもその美味しさが保たれるというのも嬉しいポイントです。
【ササニシキ】
かつてコシヒカリと並ぶ良食味のブランド米だった「ササニシキ」。その控えめな甘さと旨み、さっぱりしてやわらかくほぐれるような食感は、寿司ネタやおかず本来の味を引き立ててくれるので、プロの寿司職人に愛され続けています。根強い人気はあるものの、店頭では珍しい品種となりました。
【つや姫】
名前の通り際立つ白さとツヤ、大粒のお米が特徴の「つや姫」は、炊き上がりのツヤに加えて「甘み、旨み、粘り」のバランスがよく、口に入れたあとふんわりと広がる甘みが秀逸で、コシヒカリを上回る評価を得ています。旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、評価が高まっています。
【ひとめぼれ】
バランスがとれていて食べやすく、多くの人に愛されているお米で、お米の名前の通り一粒一粒が光って惚れ惚れするほどの美しさがあります。炊き上がりは、柔らかく甘い香りで粒はふっくらとしてピカピカ輝いています。どんなおかずにも合う飽きのこない万能型のお米で、冷めてもある程度柔らかさがあります。
※画像はイメージです。
事業者:農事組合法人 志賀
2024-04-02 10:42:58
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【食べ比べ】伊達なセット(6品種 真空キューブ米 各450g) [№5704-0497]
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- 返礼品名
- 【食べ比べ】伊達なセット(6品種 真空キューブ米 各450g) [№5704-0497]
- 内容量
- だて正夢・ササシグレ・ササニシキ・つきあかり・ひとめぼれ・つや姫
6品種 真空キューブ米 各450g
化粧箱入り
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 農事組合法人 志賀
- 宮城県岩沼市のご紹介
岩沼市は仙台市の中心部から南へ18kmのところに位置する街です。
千年の昔から「東北を旅する人々は必ず岩沼を通る」とも言われ、江戸時代には東(あずま)街道、奥州(おうしゅう)街道、陸前浜街道(りくぜんはまかいどう)といった旧街道の「宿場町」として賑わっていたと伝えられており、日本三稲荷のひとつとも言われる竹駒神社の「門前町」や岩沼藩3万石の「城下町」として、さらには阿武隈川を行き交う水運の拠点としても栄える街でした。
現在も国道4号と国道6号、JRの東北本線と常磐線がそれぞれ合流する地点となっていて、仙台空港や仙台東部道路(常磐自動車道から直結する高速道路)とともに、東北地方の交通の要衝として知られています。
かつては松尾芭蕉や司馬遼太郎など、「旅の達人」と呼ばれる方々もこの街を訪れ、句や紀行文を記しています。
今も昔も人々が集い、行き交う街。岩沼市へようこそ!
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