- しまね和牛は、肉質の柔らかさ、風味豊かな味わい、さらりとした脂身が特徴です。
その中でも、最上級評価を受けた牛肉が「しまね和牛肉」です。
畜産、精肉、焼肉店を営む肉のプロが「牛肉の本来の美味しさ」を毎月お届けします。
■しまね和牛肉の定期便
・赤身切り落とし 900g（180g×5パック） ×計3回
・すき焼き用のロース肉 400g×計3回
・バラ切り落とし 900g（180g×5パック）×計3回
・和風ローストビーフ 450g〜480g×計3回
※4品目の中から毎月1品目をお届けします。
※順番は変更となる場合がございます
■「しまね和牛」の特徴
約2〜3年間かけてじっくりと育てた黒毛和種。
これまで2度の内閣総理大臣賞を受賞しました。
■「しまね和牛肉」について
しまね和牛の中でも、肉質基準がA-4、B-4以上の最上級評価を受けたものを「しまね和牛肉」といいます。
その美味しさのために、脂肪酸を科学的に分析し、ジューシーさと旨みを最大化するための研究を行っています。
■肉の専門店 おき精肉
隠岐の島で畜産、精肉、焼肉店を営む肉の専門店。
「牛肉本来の美味しさ」を追求してきました。
牛肉を熟成させ、肉質に合わせて捌く技術により、しまね和牛肉の品質を最大限高めてお届けします。
島根県の豊かな自然と伝統の中で育まれた「しまね和牛肉」。その最上級の味わいをご堪能ください。
【原材料】
しまね和牛肉
【定期便回数】
全12回（毎月送付）
【保存方法】
-18℃以下で保存
- 返礼品名
- 【定期便/全12回】しまね和牛肉 016-07 【赤身切り落とし すき焼きロース バラ切り落とし 和風ローストビーフ 高級 焼肉勇花理（ゆうかり） 牛肉 すき焼き 切り落とし 赤身 小分け 焼肉 和牛 しまね和牛 しまね和牛肉 島根和牛 ローストビーフ バラ ロース 毎月】
- 内容量
- ・赤身切り落とし 900g（180g×5パック）×計3回
・すき焼き用のロース肉 400g×計3回
・バラ切り落とし 900g（180g×5パック）×計3回
・和風ローストビーフ 450g〜480g×計3回
※4品目の中から毎月1品目をお届けします。
※順番は変更となる場合がございます。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 おき精肉店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県松江市のご紹介
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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