- 厳選した鹿児島産の鰻を使用。
焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。
次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます。
そして業界では初となる過熱水蒸気システムを採用。水蒸気で焼く事で、従来の鰻の蒲焼きでは味わえない程の、ふっくら柔らかな身にしていきます。
最後にタレ付け焼き(蒲焼)を4回繰り返すことでふっくら柔らかんで濃厚な味の鰻の蒲焼きとなっています。
原材料：うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、でん粉
添付蒲焼のたれ（さんしょう付）：たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、水飴、砂糖、醗酵調味料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、V、B1）、さんしょう(さんしょう)
- 返礼品名
- i938-A ＜定期便・計6回(連続月)＞鹿児島県産うなぎ蒲焼2尾セット＜(約140g×2・計約280g)×全6回＞定期便 うなぎ 鰻 ウナギ 2尾 蒲焼き 国産 鹿児島県産 焼きたて 生産量日本一 真空パック おかず 晩御飯 特別な日 土用の丑の日【薩摩川内鰻】
- 内容量
- 鹿児島県産鰻蒲焼(真空) 約140g×2
タレ・山椒付き 15ml×2
リーフレット1枚
【定期便】入金確認後、翌月から毎月中旬頃に、計6回お届けいたします。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 薩摩川内鰻
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県出水市のご紹介
出水市は、鹿児島県北西部の八代海に面した出水平野に位置する温暖な気候、広大で肥沃な平野、豊かな水と緑、海・山の自然環境に恵まれたまちです。 市には、毎年一万羽を超えるツルが飛来する世界的な越冬地(国の特別天然記念物に指定)や江戸時代、要衝の地として薩摩藩最大の外城が置かれた、 出水麓武家屋敷群(国の重要店頭的建造物保存地区に選定)などを有しており、往時の面影が今も残る「ツルと歴史のまち」です。
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