- 島根県松江市で明治26年に創業した藤本米穀店。
ごはんソムリエや農産物検査員の資格を有する5代目が産地を巡り厳選したお米をご紹介します。
特別栽培米 雲南市プレミアムつや姫「たたら焔米」は厳しい基準をクリアし、プレミアム認定を受けたお米です。
プレミアム認定された上質なつや姫「たたら焔米」は、粒感がはっきりしていて炊き立てが美味しいのはもちろん、冷めてからもモチモチ感と甘みが増してきます。お弁当やおにぎりにも最適なお米です。
基準１.鉄分を含んだ専用肥料を使った土づくり。
基準２.1.9mmのふるい目で調製してあり、農産物検査1等米であること。
基準３.タンパク値が一定以下であること。
また、島根県の一般的な栽培方法に比べて農薬・化学肥料を少なくする特別栽培米ですが、「使用成分８成分、農薬６割減」と使用農薬量をより少なく栽培しています。自然に優しく、しかし作業的には厳しい栽培基準です。何のためか？それは松江の象徴でもある宍道湖のためです。ラムサール条約に登録されている宍道湖。その上流に位置する雲南市。下流の宍道湖の環境を考慮し、通常よりもさらに農薬の使用量を少なくして栽培しているのです。
【原材料】
米（島根県雲南市産つや姫）
【品種】
つや姫
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管のうえ、できるだけ早めにご賞味ください。
- 返礼品名
- 島根県産「プレミアムつや姫たたら焔米（特別栽培米・雲南市）」10kg(2kg×5) 092-07 【令和5年産 2023年産 仁多米 島根米 ごはんソムリエ 厳選米 こだわり米 つや姫 白米 精米 ブランド米】
- 内容量
- 2kg×5袋
- 消費期限/賞味期限
- 精米時期を記載
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 藤本米穀店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県松江市のご紹介
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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