- 【小豆島産100%「純」EXVオリーブオイル】
小豆島の農園で太陽をしっかりと浴びて育ち、一粒ずつ丁寧に手摘みされた希少なオリーブの実をさらに厳選し100%使用した一番搾りのエキストラバージンオリーブオイルです。
小豆島産エキストラバージンオリーブオイルを象徴するフレッシュ＆フルーティな若草の香りと味わいが特徴です。
パン、サラダはもちろんのことあらゆる料理にもマッチする用に小豆島オリーブ職人により、苦味、辛み、香り等を絶妙にバランスを取ったエキストラバージンオリーブオイルです。
毎年の収穫から少数しか作れない非常に希少な製品です。(酸度0.1 程度)
【えごま油】
えごま油はシソ科に属するエゴマという植物の種から抽出される油で、今、話題のオメガ3系不飽和脂肪酸【αリノレン酸】を豊富に含んでいることで注目されています。
アルファリノレン酸は酸化しやすいので、出来るだけ新鮮なうちに1日に小さじ一杯程度、熱を加えずにドレッシングにするなどして生で摂取することをオススメします。
【あまに油】
亜麻仁油はアマ(亜麻)という一年草の植物の種(亜麻仁)を圧搾し抽出することで採れる油でオメガ-3脂肪酸である【αリノレン酸】が豊富に含まれています。
亜麻仁油は、熱に弱い油のため亜麻仁油の効果を十分にいただくためには、そのままドレッシングに入れたり、パンに塗ったり、ハーブスパイスなどを足してサラダにかけるなどがオススメです。
今、注目されているオメガ3脂肪酸(αリノレン酸)が主成分の荏胡麻(えごま)・亜麻仁(あまに)油とオメガ9脂肪酸(オレイン酸)が主成分の小豆島産エキストラバージンオリーブオイルの3本入りギフトセット。
αリノレン酸は酸化しやすいので熱を加えずにできるだけ新鮮なうちに1日に小さじ1杯程度、ドレッシングにするなどして生で摂取することをオススメします。低温圧搾製法で抽出しています。
※低温圧搾製法(コールドプレス)とは原材料から油を抽出する際、熱を加えずにゆっくりと圧力をかける事によって搾油する方法です。
熱を加えない為、原材料に含まれていた、成分が破壊されずにオイルに残ります。その為、風味や栄養価で優れたオイルができあがります。
ギフト包装ご希望の場合は、下記までご連絡ください。
事業者：oliveisland
連絡先：0120-057-785
- 返礼品名
- 小豆島産100% 純EXVオリーブオイル・えごま油・あまに油 50ml 3本入り ギフトセット
- 内容量
- ・食用オリーブオイル
・食用えごま油
・食用あまに油
各50ml×3本
製造地：oliveisland
所在地：香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より540日
【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- オリーブアイランド
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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