![【生牡蠣】【訳あり】 広島牡蠣 むき身1kg 牡蠣 かき カキ 料理 魚貝類 広島 江田島市/株式会社門林水産 [XAO022] 1241837 - 広島県江田島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240408/pd_bbf68f32825ca90f31161ee5988d25d3439b4931.jpg)
- 200個限定！江田島の牡蠣は一味違う
■広島牡蠣の旨さの秘密
島や岬に囲まれて海が穏やかな広島湾。広島湾の穏やかな潮の流れは、牡蠣の成長を促し身の締まった牡蠣を育てます。また山から流れ込む豊富なミネラルは、牡蠣の好物であるプランクトンを増殖させ、栄養たっぷりな環境で牡蠣を育てます。そんな牡蠣の生育にとって最適な広島湾で育った牡蠣は、濃厚な味わいでぷりぷりとした食感が特徴的。毎日、一生懸命に牡蠣と向き合い、一粒一粒に愛情を注ぎ、丹精込めて育てた自慢の広島牡蠣をご賞味ください。
■江田島の牡蠣は一味違う
季節によって牡蠣を筏ごと移動させて最適な状況で育成させるのも広島ならでは。その中でも江田島周辺の海域は厳しい衛生基準である清浄海域にも指定されており、安心して食べられることも特徴です。
■むき身だからすぐに使える
定番のカキフライや鍋、炊き込みご飯はもちろん、アヒージョやグラタン、バター焼きなども人気です！むき身なのですぐに使え、色々な料理に向いています。家族や親戚で食べても十分な量があるので、満足すること間違いなし！
■美肌や美髪づくりにも
牡蠣には美肌や美髪づくりにかかせない「亜鉛」が多く含まれています。同じ量の牛乳と比べるとタンパク質は約2倍、マグネシウムは6.5倍、亜鉛は36倍含まれていると言われ、栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。
■訳ありですが味も食感もそのまま変わらずに美味しくお召し上がりいただけます。
カキを選別する際に出てくる規格外のものです。（大小ランダムで少しキズがあります。）
ギフト用には、ご利用いただけませんが、適切な処理をしているのでガッツリ食べたい方やBBQ、パーティーなどの用途で堪能していただけます。
門林水産
『選択肢の一品でなく、選ばれる一品』をモットーに、味、品質、鮮度、安全性を大切にし、培った養殖技術と経験をもとに牡蠣づくりを行っています。毎日、一生懸命に牡蠣と向き合い、一粒一粒に愛情を注ぎ、丹精込めて牡蠣を育てられています。生産者が直接販売することでコストを抑え、より新鮮な状態でお届けしています。
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- 返礼品名
- 【生牡蠣】【訳あり】 広島牡蠣 むき身1kg 牡蠣 かき カキ 料理 魚貝類 広島 江田島市/株式会社門林水産 [XAO022]
- 内容量
- 広島牡蠣 むき身1kg
【加熱用】
通販サイト上は、より安心して召し上がっていただくために、加熱用として販売させていただきます。
※中心部を85度～90度で90秒以上の加熱をした後、お召し上がりください。
【原料原産地】
広島県江田島市 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より4日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 3月15日〜3月31日
- 提供者
- 株式会社門林水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県江田島市のご紹介
■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
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