- 山梨県山梨市は、甲府盆地の東に位置します。
肥沃な土壌と豊かな水、日本一長い日照時間、盆地特有の昼と夜の寒暖差などフルーツ栽培には最適な環境です。 美味しい桃をつくるために一番大事なのは土づくりです。栽培期間中化学肥料を使用せず有機肥料にこだわり桃の木が自然に近い状態で健康的に育つようにしています。また草生栽培法と言う栽培方法のひとつですが緑の草で畑の表面をカバーすることで人工的な畑を自然な環境に近づけています。除草剤も一切使用しません。土の中の生き物に影響を与えるからです。
桃の栽培では栽培期間中農薬を減らしての栽培が難しいといわれていますが、通常の農薬散布数28回に対して2～3回、約9割減です。徹底した独自の研究と長年の経験による栽培技術で特別大きく、甘みと味が濃いのが特徴です。桃は花の数だけ実をつけますが1本の木がつくりだせる栄養分は限られているので収穫量を優先すると美味しい桃はできません。
実の形や大きさ、実をつける場所を厳選して実の数を減らします。1本の木に実らせる数を限定した長年の経験から生まれた特別な桃です。
当園は、園主の私と、85歳ながら現役のお父様が栽培しています。シーズンは朝5時から気温が上がる8時までに収穫を終わらせます。その後、午後まで梱包して出荷作業を行います。6月～8月は1日も休みなく大変な作業になりますが、一家総出で出荷作業を行います。
2023年のように特に暑い年は、以下に朝早くに農作業を終えるかが勝負ですが、桃の熟度の見定めは素人では出来ないので、私と父の2名で行っています。一年がかりで大切に育てた桃を是非お楽しみください。
■生産者の声
◆フルヤ農園のこだわり
除草剤も使わない当園は、雑草の緑に覆われています。そして足を踏み入れると、その雑草の下の土はフカフカとして、とても柔らかです。
収穫時期が過ぎると、木々の合間にライ麦を植えます。伸びて刈り取ったライ麦は、桃園の土壌を豊かにする肥料になります。自然循環により栄養豊かな土壌にすることで、化学肥料や動物性有機肥料に頼らない栽培を可能にしています。食べる人の心と体を考え日々努力することをモットーに取り組まれている栽培期間中超農薬を減らして栽培した桃。ぜひご賞味ください。
- 返礼品名
- 桃 2kgギフト箱(5～8玉)【1484521】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・桃(白桃)[2kg(5～8玉)]
原産地:山梨県山梨市
■原材料・成分
桃(白桃)
◆おすすめの食べ方・レシピ
1)桃は傷みやすいので、食べ頃の柔らかさになったものを先に食べてください。
2)固めの桃は冷蔵庫に入れないで、室内の涼しいところに置き、2～3日熟させてから食べてください。
3)桃は果実の頂部が一番甘く、次に果皮に近い外側の部分で、種に近くなるほど甘みは薄くなっています。
4)美味しく食べるコツは、食べる前に2～3時間冷蔵庫で冷やし、水洗いして食べてください。皮のまま食べるといっそう甘みが感じられます。
※冷やしすぎると甘みや香りを充分に味わえなくなってしまいます。
5)加工して食べる方法として、砂糖水で煮てから冷やして食べてもよし、白ワインで煮ても美味しくいただけます。
■注意事項/その他
・申し込み順に発送となるため、桃の品種はご指定できません。何卒ご了承ください。
・生鮮食品のため賞味期限は非常に短くなっております。賞味期限はあくまで目安となりますので、到着後は状態をよくご確認のうえ新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
・お礼品名にある数量【5～8玉】は重さを調整しての配送になるため個数の指定は致しかねます。
・申し込み順に順次発送させて頂きます。ただし、天候や生育状況、収穫量、収穫時期の変動によりお届けが前後する場合が御座います。ご了承ください。(記載の発送時期は目安となります)
・外箱は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
・画像はイメージです。
・長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
・お届け期間内に長期のご不在等がございましたら、お早めにサポートセンターへご連絡をお願いいたします。
・冷蔵便の場合、到着次第すぐに冷蔵庫に入れて保存をし、美味しくお召し上がりください。
・冷蔵便で桃が硬い場合は、桃に付着した水分をふき取り、日の当たらない通気性の良い場所にて常温で保存し、追熟させてお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日+5日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2024-07-31
- 提供者
- 有限会社 フルヤ物産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県山梨市のご紹介
山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。 山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。 扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。
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