- ～自家焙煎深煎り「落花生」コーヒー窯で落花生はこんなに甘くなる～
コーヒー屋が焙煎すると落花生はこんなに甘くなる！
落花生の最高峰とされるサヤ入半立種をコーヒー用の焙煎機で丁寧に煎り上げました。
富士山の湧水でサヤを洗い、加熱水蒸気を利用した特殊な焙煎手法を用いています。
（弊社が４０年以上に渡りコーヒーの自家焙煎で培ってきた技術を応用しています）
予め洗うことで雑味をなくし、加熱水蒸気を利用した焙煎を行うことでムラなく熱が加えられるため、よりふっくらと甘味の強い仕上がりになります。
熱量、排気コントロールが細かくできるコーヒー焙煎機で一般販売されている落花生よりも少し深煎りにしあげています。
ほんのりアメ色に色づいた落花生はカリッとした極上の歯ごたえとなり、甘く香ばしいフレーバーが口中に広がります。
焙煎直後の落花生をお届けします（発送品は焙煎後１週間以内の豆に限定）
■生産者の声
当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。
元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。
長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、４0年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。
富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。
お茶、コーヒーと並び、隠れた人気を誇るのが「自家焙煎落花生」です。
コーヒー窯での落花生焙煎は大量販売には全く不向きな手法となってしまうのですが、「こんなに甘い落花生食べたことない」というお客様の声に支えられご案内を続けています。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 【メール便発送】コーヒー屋が焙煎した深煎り「落花生」 自家焙煎 １２０ｇ×２袋 国産最高峰半立種 富士の湧水を利用した加熱水蒸気焙煎 カリッと甘く長い余韻 加工品 落花生 自家焙煎 半立種 加熱水蒸気焙煎 加工品 落花生 自家焙煎 半立種 加熱水蒸気焙煎
- 内容量
- ■内容量
サヤ入落花生 /120g入×2袋
■原材料
国産落花生 - 消費期限/賞味期限
- 焙煎日（封入前日）から９０日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 落花生（ピーナッツ）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 春木屋
- 注意事項・その他
- ※本品はメール便でのお届け商品となります。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
※お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
※不在票投函後１週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。再配達の手配はいたしかねますので予めご承知願います。
※年末年始など繁忙期にはお届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※賞味期限は製造後９０日を設定していますが、できるだけお早目にお召し上がりください。
※商品コード: 069534 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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