![チーズとトマトのローマ風もつ鍋 2～3人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 [GED005] 1206492 - 福岡県那珂川市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240129/pd_c2085d5a565ab6cc562669d49db0c6754bfab9db.jpg)
- 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。
鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。
トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。
牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタをお楽しみください。
「ローマ人はイタリアで最ももつを食べる」と言われるほど、ローマでは古くから「cucina macellara」と呼ばれるもつ料理が多彩です。
そんなローマの郷土料理「pajata（パイアータ：小腸の煮込み）」をヒントにこのもつ鍋が生まれました。
たっぷりお野菜でさっぱりお召し上がりいただける、ヘルシーで美容やダイエットにも喜ばれている人気のデトックス鍋です。
ベースのスープはトマトピューレと和風かつおだし。赤ワインにもビールにもよく合います。
子供からおとなまで、ご家族皆さまで簡単にプロの味に。
リゾットや付属のパッパルデッレ風の平麺で〆までお楽しみください。
■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
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- 返礼品名
- チーズとトマトのローマ風もつ鍋 2～3人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 [GED005]
- 内容量
- ・国産牛小腸 150g×2
・かつおと昆布の和風だし 150g
・パッパルデッレ風平打ち麺200g
・完熟トマトソース500g
・シュレッドチーズ100g
・パルミジャーノレッジャーノ 10g
・バジルペースト 10g
・乾燥にんにく約9g
・唐辛子粉4g
【原料原産地】
牛小腸（国産）
【加工地】
福岡県 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
出荷後冷凍で30日
別途商品ラベルに記載 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ベネフィス
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県那珂川市のご紹介
豊かな自然環境がシンボルである那珂川市は、将来像を「自然と人がとけあう活力あふれるまち なかがわ」と定め、まちづくりに取り組んでいます。「ずぅーっと住みたい」、「住んでよかった」、そして「ふるさと」として誇れる「なかがわ」を築き上げていくためにこれからも全力で取り組んでいきます。
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