- 【農林水産祭 天皇杯受賞経験あり】
ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。
特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。
他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。
ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。
■工夫やこだわり
素材からこだわり、天皇賞受賞経験のあるドリームファーム佐藤牧場の旨味の濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを使用しています。
有名レストランでも使用されているドリームファーム佐藤牧場の常陸牛を惜しげもなく使用し、ジューシーなローストビーフをつくりました。
■関わっている人
佐藤さんは常に肥育技術の向上を目指しています。
循環型農業といった農業で出る資源を活用し、循環させて持続可能にする仕組みを取り入れており、子を授かった母牛を田んぼへ放牧し、同時に耕作も行っています。周年放牧等による高い繁殖技術とストレスの無い高い肥育技術が評価され天皇杯を受賞しました。
《 茨城県共通返礼品：常陸牛 》
【保存方法】
冷凍保存
【アレルギー】
乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご
【賞味期限】
製造から1年
【事業者】
有限会社 藤井商店
- 返礼品名
- 【 常陸牛 】佐藤さんの A5 ローストビーフ 3～4パック 計 600g ( 茨城県共通返礼品 ) 国産 お肉 肉 A5ランク ブランド牛 牛 贅沢 受賞 特別 お祝い パーティー 佐藤牧場
- 内容量
- 【常陸牛】佐藤さんの A5 ローストビーフ
・3～4パック 合計600g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 藤井商店
- 注意事項・その他
- ※開封前の賞味期限は冷蔵解凍7日。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※年末年始（11月末～1月末）は繁忙期のため、お申し込みからおとどけまで、2～3ヶ月いただく場合がございます。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※商品コード: BM060us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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