返礼品説明
- 超希少部位「センボン」！トロトロ系の煮込みにおすすめ！
半頭から500g前後しかとれない超希少部位「センボン」。
1頭の和牛から1kgほどしかとれないため世に出回ることが少なく大変レアな部位です。
モモの中でも特に運動量の多い「外モモ」の一部なので筋が多くて繊維が細かく弾力があります。
しかしゼラチン質が多いため煮込むとトロトロ食感に、焼くと程よい弾力と柔らかさを楽しめるとても人気のある部位です。
また、モモ部位なのでお肉の旨味が凝縮されています。
煮込み用として特に筋が強い端の部分をいれているのでトロトロ系の煮込みが好きな方や普通の牛肉に飽き飽きしている方にぜひ楽しんでいただきたいです。
☆おすすめ調理
醤油煮込み/味噌煮込み/ビーフシチュー/味噌おでん など煮込み系
《お肉の解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍してください※冷凍のまま調理すると赤身部分がパサつきます
- 返礼品名
- No.1066 ＜超希少部位！＞鹿児島県産黒毛和牛センボン煮込み用(計900g・300g×3)国産 鹿児島県産 牛肉 希少部位 牛モモ 牛もも おでん 煮物 ビーフシチュー 冷凍【カミチク】
- 内容量
- 鹿児島県産黒毛和牛センボン：300g×3P
- 消費期限/賞味期限
- 発送より30日以上
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- カミチク
注意事項・その他
- ※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 1066 -
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鹿児島県日置市のご紹介
豊かな自然の恵みや誇りある伝統のまち ひおき 鹿児島県の西部、薩摩半島のほぼ中央部に位置する日置市は、日本三大砂丘の一つ、白砂青松の「吹上浜」などの豊かな自然に囲まれており、「妙円寺詣り」や「流鏑馬」、「せっぺとべ」に代表される歴史的な伝統行事と400年の歴史を誇る「薩摩焼」や優れた泉質を誇る「湯之元温泉郷」「吹上温泉郷」など、古の情緒と安らぎに満ちた貴重な資源を数多く有しています。 また、新産業を創出する取組として、光り輝く日置市産オリーブのブランド確立を産官金連携で目指しています。 豊かな自然や歴史あふれる日置市から自慢の特産品をお届けします！
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