![茶 日本茶AWARD プラチナ賞 受賞茶 3本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060470] 日本茶 詰め合わせ 飲み比べ 緑茶 深蒸し 煎茶 釜炒り お茶 香り 和菓子 茶葉 1160259 - 宮崎県日向市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240123/pd_4bd894192a071a2b890dae0cf5a8e4c12d506691.jpg)
- これまでに日本茶AWARD『プラチナ賞（部門別最高賞）』を受賞した深蒸し煎茶と釜炒り茶のセット
<日本茶AWARDとは>
より多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。
農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。
出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。
内質（香り、旨み）が重要視され、消費者目線で競い消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。
●深蒸し煎茶「深緑（しんりょく）」：旨みを味わう
数種類の深蒸し煎茶をバランスよくブレンドしました。宮崎茶の魅力的な「旨み」をお伝えします。
《深蒸し煎茶とは？》
深蒸し煎茶とは、摘み取った生葉を蒸す時間が、煎茶よりも2倍～3倍長いお茶です。
蒸し時間が長くなることで生葉の繊維が崩れて粉っぽくなりますが、それこそが旨み深くてまろやかな美味しさの秘訣でもあります。
●釜炒り茶「朝霧しずく」：懐かしさを味わう
歴史ある釜炒り茶の素朴で品のある香りと旨味をお伝えします。
《釜炒り茶とは？》
緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。
一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法（発酵を止めること）が異なります。
煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。
「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒～2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。
釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。また、釜炒り茶は精揉（お茶を細長く伸ばす工程）がないため、勾玉のように丸みを帯びた形になります。
- 返礼品名
- 茶 日本茶AWARD プラチナ賞 受賞茶 3本 セット [谷岩茶舗 宮崎県 日向市 452060470] 日本茶 詰め合わせ 飲み比べ 緑茶 深蒸し 煎茶 釜炒り お茶 香り 和菓子 茶葉
- 内容量
- ■内容量
・深蒸し煎茶「深緑（しんりょく）」100g×2本
・釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本
・同梱物：しおり2枚
■地場産品理由
原材料の仕入れから加工、製造、梱包の工程を日向市内の事業所で行っており、日向市内において返礼品の付加価値の過半数以上が生じているものであるため。
■原材料名
緑茶 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から1年
保存方法：高温多湿を避け、開封後は早めにお飲みください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社谷岩茶舗
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県日向市のご紹介
おひさまのふるさとから、感謝の気持ちをみなさまへ 日向市は九州、宮崎県の北部にあります。自慢は、黒潮の恵み豊かな海の幸や山の幸、まぶしい太陽と肥沃な大地が育む農産物の数々 神話が残る古い街並み、日向岬など息をのむような絶景、ユーモラスなひょっとこ踊りなど見どころも数多く、サーフィンの聖地としても人気です。 【寄附のお申込み・返礼品に関するお問い合わせ】 ふるさと納税サポートセンター （業務委託先 結デザイン有限会社） TEL 050-3355-1758 Mail hyuga@yuidesign.jp 受付時間 9:00～17:00 ※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始のお問い合わせにはお応え出来ません。 【受領証明書およびワンストップ特例申請書について】 受領証・ワンストップ特例申請書の発行に、ご入金確認後２週間程度お時間をいただいております。 【申請書ご提出先・お問い合わせ先】 〒883-8555 宮崎県日向市本町１０番５号 日向市ふるさと物産振興課 ふるさと納税担当 TEL 0982-56-1630(直通) 0982-52-2111(内線2373・2374) FAX 0982-52-1455 Mail furusato@hyugacity.jp ※申請後に、氏名や住所変更等が生じた場合は別途届出が必要となりますのでご寄附日の翌年１月１０日までにご連絡下さい。 【オンラインワンストップ特例申請について】 下記のURLよりオンラインによる申請が可能です ■自治体マイページ https://mypg.jp ※「オンライン申請」には、マイナンバーカードと「マイナポータルアプリ」、アプリが利用できる端末が必要です ■マイナポータルアプリ https://myna.go.jp/SCK0101_03_001/SCK0101_03_001_Init.form ◆ご確認ください◆ 住民票が日向市にある方は、返礼品の送付の対象になりません。 なお、返礼品のご贈答用の発送には対応しておりません。 また、寄附お申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。ご了承ください。
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