- 遠州夢咲牛とは、平成4年にＪＡ遠州夢咲管内（旧浜岡、菊川、小笠、大東、大須賀町）のＪＡ遠州夢咲肉牛委員会に所属する黒毛和牛の生産者が、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを多くの人に知ってもらうために立ち上げたブランドです。令和2年2月現在、夢咲牛生産者は御前崎市の畜産農家5件で構成されています。
◆遠州夢咲牛の認定基準
夢咲管内で生産される、生後21ヶ月齢以上の黒毛和種の肉牛で、日本食肉格付協会の規格による肉質等級３等級以上という厳しい基準をクリアした枝肉を「遠州夢咲牛」として認定しています。
遠州夢咲牛は、全出荷頭数（平成23年JA遠州夢咲委員会実績）の99.5％が認定基準をクリアしており、牛肉の格付最高ランクである「Ａ５等級」は全出荷頭数の56.5％（認定頭数の56.7％）と５割以上占めていることからも、高品質な牛肉であると言えます。
◆全国一の栄光と数々の入賞暦の最高級ブランド牛
平成9年に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で、全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞という快挙を皮切りに、県内外の共進会では常に上位入賞を果たしています。
マルマツ食品 有限会社
- 返礼品名
- 【訳あり 数量限定】遠州夢咲牛 切り落とし 400g 静岡県 地元大人気！！お肉屋さんマルマツのスライス 和牛
- 内容量
- 夢咲牛切落とし 400ｇ
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より5日
保存方法：4℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 注意事項・その他
※商品コード: CG004-
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- 静岡県御前崎市のご紹介
御前崎市は、静岡県最南端の岬のまちとして中西部に位置し、三方を海に囲まれ、北には牧之原台地を配した、豊かな自然に恵まれた美しいまちです。特産品には、全国有数の水揚げ高を有する近海カツオやシラスのほか、温暖な気候と豊かな日照時間を生かして育てられたお茶、メロン、イチゴなどが御前崎の代名詞となっています。さらに市が誇るブランド牛「遠州夢咲牛」は、第7回全国和牛能力共進会で「内閣総理大臣賞」「農林水産大臣賞」をＷ受賞したほか、数々の賞に輝いているブランド牛です。また、海と風がウインドサーフィンなどのマリンスポーツに優れた条件を備えており、国際大会も開催されています。そんな本市の魅力を、ふるさと納税を通して感じていただければ幸いです。
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