- 『自然米』は昔、奈良県で栽培されていた【トヨサト】という品種で寿司米にも使用される、さっぱりとした食味のお米です。
食感・味・粘りともちょうど良く、どんなおかずにも相性抜群で、特に和食にぴったりです。
自然農法にこだわり、化学肥料・農薬を使用せず、ワラや籾殻、米糖も入れず、自然の恵みである土とお日様、山全体が御神体とされている三輪山からの水で育てています。
また、先人たちの稲作に学び昔ながらの農法で、自家採取した種籾を一粒ずつ乾いた土の上に置いて苗を一本いっぽん丁寧に育てます。
そうして育てた苗を手植えし、稲刈り後は天日でじっくりと時間をかけて乾燥させていきます。
桜井で自然農法を始めて３０年。この地の環境や土、そして稲に向き合って、人の命の糧となる米を作ることを目標に家族で頑張っています。
愛情を込めて手間暇かけて育てた『自然米』を是非ご賞味ください！
ご協力：木戸 将之
【地場産品に該当する理由】
市内で生産されたものです。（告示第5条第1号に該当）
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- 返礼品名
- M-BF6.【無肥料・無農薬栽培】自然米「トヨサト」 5kg（玄米）
- 内容量
- 自然米 トヨサト 5kg
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 木戸 将之
- 注意事項・その他
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- 奈良県桜井市のご紹介
桜井市は、奈良盆地の清流を集め大阪湾に注ぐ大和川の上流、奈良盆地の東南部に位置し、面積の約60％が山間部である自然豊かなまちです。 市内北部には、弥生時代の大規模集落である纒向遺跡が存在し、邪馬台国畿内説の最有力候補地とされ、また、ヤマト王権発祥の地として、我が国の生い立ちにかかわる重要な遺跡であると考えられています。 また、日本文化の原点である相撲発祥の地、仏教公伝の地、芸能創生の地として記紀万葉に綴られています。 特に、素麺の発祥の地は桜井市の三輪であり、「三輪素麺」として全国に知られています。 桜井市では、「卑弥呼の里・桜井ふるさと寄附金」を設置し、邪馬台国のロマンに心魅かれる方や、桜井市を応援する方からの寄附を募っています。 ふるさと納税でいただいた寄附金は、纒向遺跡の調査研究、保存活用等に関する事業をはじめ、様々な事業に活用させていただいております。
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