![完全天日干し製法！江田島の干麺4種&白だし お手頃食べ比べセット うどん そば そうめん 料理 広島 ＜迫製麺所＞江田島市 [XAM005] 1152908 - 広島県江田島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240318/pd_e3471217e219ccc082cecabab5a12731d950166b.jpg)
- 温暖な気候に恵まれた瀬戸内の江田島（えたじま）で、2〜3日間に渡って天日干しの作業を重ねて丁寧に作られたうどん、素麺、蕎麦、藻塩麺の干麺と白だしのセットをお届けします。
手間暇をたっぷりかけた昔ながらのやり方で製造された干麺のうま味やコシをお楽しみいただけます。
それぞれの麺をご家族やご友人と一緒に味わっていただくのにもお手頃な量です。
調理の際にはたっぷりのお湯でうどん8分、素麺90秒、蕎麦4～5分、藻塩麺3分半を目安に、お好みの硬さになるまで茹でてください。
「いりこの白だしこれ一本うすしお仕立て」はうどんやにゅう麺、温かいそばのだし汁を作る際に活躍します。
※麺は、1食ずつ束になっておりません。お好みの量を調理してください。
■完全天日干しの風味豊かな麺4種と、いりこの白だしをセットで
瀬戸内の潮風を含みながら乾燥させた干麺の豊かな風味を楽しめるうどん、蕎麦、素麺、藻塩麺のセット。
熟成されたうま味やしっかりとしたコシが魅力のうどんはざるや釜揚げ、ツルツルとした食感で幅広い世代から人気の素麺は冷やしやにゅう麺、こだわりの国産そば粉を使った蕎麦はもりやざる、呉市蒲刈の藻塩とコラボした独特のコシがある藻塩麺は冷やしそうめんやにゅう麺、お鍋の締めに！お好みの調理法でお召し上がりください。
季節を問わず楽しめる麺のセットでお中元やお歳暮、内祝いなど贈答品としても喜ばれます。
江田島市の老舗醤油蔵『濱口醤油』が地元の代表的産品・カタクチイワシを加工したいりこを使って開発した「いりこの白だしこれ一本うすしお仕立て」も調理の味方に。
お湯で割るとうどんや温かいそば、にゅう麺のだし汁になります。
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- 返礼品名
- 完全天日干し製法！江田島の干麺4種&白だし お手頃食べ比べセット うどん そば そうめん 料理 広島 ＜迫製麺所＞江田島市 [XAM005]
- 内容量
- 天日干しうどん：400g×1袋、
天日干し素麺：360g×1袋、
天日干し蕎⻨：400g×1袋、
天日干し藻塩麺：360g×1袋、
いりこの白だしこれ一本うすしお仕立て500mL×1本
【加工地】
広島県江田島市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
消費期限まで半年以上あるものを発送します。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 迫製麺所
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県江田島市のご紹介
■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
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