- 旨味豊かな赤身と程よい霜降りのバランスが絶妙ですき焼きにぴったり。伊賀牛の最高にやわらかい肉質と風味をご堪能ください。
【創業明治38年】
高度な肥育技術と伊賀盆地の恵まれた自然環境で育まれ、赤身の旨味を重視したコクのある味わいとその芳醇な香りは松阪・神戸肉に勝るとも劣らない『伊賀肉』
山麓から湧き出る清冽な伏流水が肉質を高め、アミノ酸の含有量が高く、五味のバランスがよいのが特徴です。
国内外の食通の方はもちろん、広く文人墨客にも愛され、著名な紙上においても絶賛を博し、今や世界に誇る日本の味として『金谷の伊賀肉』は皆様から高い評価を受けております。
※商品到着後は冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【産地】
三重県伊賀市
事業者名：有限会社 金谷
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- 返礼品名
- 伊賀牛 すき焼き用 肩ロース・ウデ、バラ 750ｇ
- 内容量
- 伊賀牛 すき焼き用 肩ロース・ウデ、バラ 750ｇ
【原材料名】
牛肉 - 消費期限/賞味期限
- 出荷後30日間
【保存方法】
-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 有限会社 金谷
- 注意事項・その他
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- 三重県伊賀市のご紹介
『忍者市』宣言！ ～ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ～ 三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野ＮＩＮＪＡフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。 伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります！
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