- 天保元年（1830年）創業の老舗「吉田屋」。
主に梅干・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として営業を始め、以来、一貫して漬物一筋で伝統の味を継承しながら営業しております。
吉田屋の梅干しは原材料を厳選しており、最高品質の国産梅のみを使用しています。
吉田屋ではすべての工程においてこだわっており、不純物を取り除く「洗い」から、商品の特徴に合わせ数種類の天然塩を使い分けて行う「漬け込み」、1粒ずつ手作業で行う「天日干し」・「熟成」・「容器詰め」まで一貫して行っております。
今回お届けする「梅干詰合『和』」は、
【茨城の賜 加賀地蔵】
加賀地蔵は、茨城県かすみがうら市が育成地に指定されている茨城県を代表するプレミアム品種。大型の品種でねっとりとした果肉が特徴。
どの品種とくらべても、梅の味わいがとても強く、梅干好きの方にはたまらない逸品です。
【八代目】
最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。目の覚めるようなきりりとした酸味が特徴です。当社八代目がこだわりをもって、お客様の健康を願いながら作っております。
【三年梅】
最高品種「南高梅」を丹精に干し上げ、その梅を三年間熟成させ、一粒一粒丹念に選び抜きました。
梅本来の味を損なうことなく酸味を抑え、塩分を少なく（塩分10％）して風味よく作り上げた梅の絶品です。
熟成させていますので、塩が馴染んでまろやか。梅の風味をそこなわない淡い味付けをした調味梅干しは、食べやすくて飽きのこないおいしさです。
【はちみつ三年梅】
吉田屋の看板商品『三年梅』をはちみつ漬けにしました。梅の風味を残し、塩分８％でとても食べやすく仕上げてあります。
【こんぶ三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、国産こんぶに漬け込み、塩分８％でまろやかな味わいに仕上げています。
【しそ漬三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
【内容量】
茨城の賜 加賀地蔵90g×1、八代目100g×1、三年梅100g×1、はちみつ三年梅90g×1、こんぶ三年梅90g×1、しそ漬三年梅90g×1
【注意事項】
高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。
■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ至急電子メールにてご連絡ください。
到着後、１週間以上経過しました返礼品の対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、
対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：oarai@furusato-ss.com
【賞味期限】
180日
【アレルギー】
一部に小麦・大豆を含む
【保存方法】
直射日光、湿気を避け常温で保存
【申込期日】
通年
【日時指定】
不可
【配送】
入金確認後、1～3週間程度
【事業者】
株式会社 吉田屋
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大洗町ふるさと納税お問い合わせ窓口
TEL：0942-80-7027
メール：oarai@furusato-ss.com
営業時間 8:30～17:30
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- 返礼品名
- 梅干詰合「和」 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめ
- 内容量
- 茨城の賜 加賀地蔵90g×1、八代目100g×1、三年梅100g×1、はちみつ三年梅90g×1、こんぶ三年梅90g×1、しそ漬三年梅90g×1
- 消費期限/賞味期限
- 180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 一部に小麦・大豆を含む
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 吉田屋
- 注意事項・その他
- 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。
■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ至急電子メールにてご連絡ください。
到着後、１週間以上経過しました返礼品の対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、
対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：oarai@furusato-ss.com
※商品コード: BM016 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県大洗町のご紹介
〜季節ごとに旬の食材を味わえる観光・保養の地〜 大洗町は、茨城県の太平洋側のほぼ中心にあり、首都東京からは約100ｋｍの距離に位置しています。穏やかな気候に恵まれた観光・保養の地であり、日本三大民謡のひとつ「磯節」でも謳われる白砂青松の景勝地です。豊かな自然を始め、近代的な観光施設とレトロな雰囲気が残る商店街がひとつの街に融合しており、老若男女問わず楽しんで頂ける観光地として知られています。特産として、海に面する立地より魚介類や加工品に加え、豊かな土壌による農産物も豊富な土地柄となります。季節ごとの旬な食材をはじめ、観光地としての宿泊券や水族館の年間パスポートなども返礼品としてご用意させていただいておりますのでぜひご覧ください。
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