![血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした「長焼き1尾 蒲焼2本食べ比べセット」 [ヤママツ村田商店 静岡県 吉田町 22424164] 1130250 - 静岡県吉田町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230922/pd_66b6eddf08f4dc558846be000c4bc5cddbd52508.jpg)
- うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」うなぎの血抜きは全国でもほとんど行わない珍しい仕込みです。
血抜きしたうなぎを炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店のうなぎは美しい焼き上がりになっています。
もちろん味わいも自信を持って提供しております。
活鰻で1尾平均300g、焼き上がりで160g～170gの太く大きい鰻の長焼きと蒲焼、それぞれで丸々1尾分使っています
長焼きは白焼きで、蒲焼はうな丼で是非とも楽しんでください
蒲焼の特徴として、血抜き締めをした鰻を使用。白焼きから炭火焼き、手焼き、タレは2回漬け、プラス身の面は1回塗り焼きしています。
真空パックにする際、あえてタレを真空パックの中に注入しない(加熱調理する際、タレの味が鰻に入り込むのを防ぐ)
鰻の味を強く出す為、タレの味は少しだけ薄味に感じるかもしれません。ご家庭で、好みの調整が出来るよう敢えてこの製法にしました。
セットのタレで調整出来ますので、お好みの味でお楽しみください。
提供方法は真空パック冷凍です。
賞味期限は発送日から90日です。
鰻の食感風味が味わえる様、焼き上がりから素早く・冷凍を行っております。
新仔うなぎとは、池入れから、1年未満のものです。
また仕入れ産地はその時々で良いもの(仕入れ価格ではなく質で)を選定しておりますので地元吉田産～浜名湖、九州まで幅広いため国産とさせていただいております。
●ヤママツ村田商店とは？
昭和52年創業 白焼き一筋で続いている お持ち帰り専門店です。
ご家庭で、おいしい蒲焼、白焼きが楽しめるよう日々研究しています。
ご自宅で簡単一手間5分調理で専門店並みの味がご自宅で堪能できると思っています。
独自の調理法パンフも入っていますので、料理自慢の方々是非ともチャレンジしてみてください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
- 返礼品名
- 血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした「長焼き1尾 蒲焼2本食べ比べセット」 [ヤママツ村田商店 静岡県 吉田町 22424164]
- 内容量
- 内容量
・長焼き 大[1本160～180g]
・うなぎのタレ[80ml×1本]
・山椒[0.2g×4袋]
・蒲焼[2串 合計160～180g]
原材料・成分
うなぎ(国産)
・蒲焼のタレ(国産):醤油(小麦・大豆を含む 国内製造)、みりん、発酵調味料、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)
・山椒:花山椒(中国産)、国産山椒
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
・長焼き 大[1本160～180g]
賞味期限:発送日から90日
・うなぎのタレ[80ml×1本]
賞味期限:発送日から90日
・山椒[0.2g×4袋]
賞味期限:発送日から90日
・蒲焼[2串 合計160～180g]
賞味期限:発送日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- ヤママツ村田商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県吉田町のご紹介
吉田町は、大井川と駿河湾に面した、一年を通して温暖で過ごしやすい気候の町です。 大井川の綺麗な伏流水で育った吉田の鰻は身が柔らかく脂ののりも絶品です。また、駿河湾に面している吉田漁港で獲れるしらすはピチピチぷりぷりで食感が抜群！近年、まぐろの加工場が増加しておりこれらの事業所で生産されるまぐろの切り身やネギトロも大変ご好評です。ふるさと納税を通じて、それら魅力溢れる特産品を皆様にご提供いたします。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
