- 「健全な根を育て、健全な作物を育む事により健康で安全安心、何より食べて美味しい作物をお届けすること」をモットーにホウレンソウ作りに励んでいます！
お陰様で地元の小学校給食メニュー人気投票で、唐あげ、カレー、ハンバーグを抑えて「ホウレンソウの梅おかかあえ」が1位になりました。ホウレンソウが苦手な子も好きになってくれてモチベーションが『がばい』上がりました！
私たちのホウレンソウは「味」で勝負してます。ぜひ一度食べてみてください。
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【善玉菌を使った土中発酵農法】
栽培の特徴としては、善玉菌を使った土中発酵農法になります。
簡単に書きますと、善玉菌による土中発酵で、
(1)根の環境が整い作物が美味しくなる
(2)土がフカフカになり根からの栄養吸収が良くなる
(3)病気の原因となる悪玉菌を抑える
(4)作物を健全に育てる事でその作物特有の味・香りがより増す
などがあります。
ですが、ただ善玉菌を土と混ぜればOKという訳にはいきません。まず菌自体の選定から始まり、善玉菌の好むそれぞれのエサ・住処の準備、繁殖に適した温度・湿度、好気性菌であれば潤沢な空気も必要となります。これらの善玉菌を土に定着させるのは本当に大変でした。
作物を育てているというより善玉菌を育てているという方が私達の農法の説明は合っているかもしれません。
また善玉菌だけでなく本命の作物の生育不良、発芽不良、高温障害、濃度障害、湿害、乾燥、病気、虫害等々、ありとあらゆる失敗をし、それらを一つ一つ検証し、考え、トライし、また考え、またトライするという方法で20年という時間を使って克服してきました。
現在でもまだトライ&検証は続いておりますが、現時点でみなさんに喜んでいただける納得のいくホウレンソウが出来上がりました。
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- 返礼品名
- 【先行受付 10月より順次発送】ほうれん草 3kg バラ詰め（大きな袋に3kg）【ハウス栽培 産地直送 クール便 佐賀県脊振山麓産】(H091118)
- 内容量
- ほうれん草 バラ詰め 3kg（大きな袋に3kg)
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より、冷蔵で10日間
※到着後すぐに冷凍保存した場合は約1ヶ月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- とんぼ農園
- 注意事項・その他
※商品コード: H091118-
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- 佐賀県神埼市のご紹介
神埼市は佐賀県東部に位置し、市北部は筑後川水系の城原川・田手川の源流部をなす脊振山を最高峰とする緑豊かな山間地域、市南部はこれらの河川が潤す肥沃な佐賀平野からなる穀倉地帯となっています。 市内には吉野ケ里遺跡や歴史的建造物、神社などの多くの歴史的、文化的遺産があり、様々な郷土芸能や伝統行事が継承され、地域文化として形成されています。
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