- 世界遺産であるシャークベイで生産された熟成天日塩を使用し、塩漬けを行った白梅です。
収穫した梅を一旦水漬けし、殺菌工程もしっかりとしている為、できあがった梅酢は透き通っています。
塩分濃度は約23％となっておりますので、気になるお方はお水に少し漬けてからお召し上がりください。
【天日塩とは】
自然の力でゆっくりつくりあげる天日塩は、熱を加える釜炊き塩よりも海水のミネラルが壊れにくいので、健康志向の高い方に人気です。
また、塩づくりは高温であればあるほど塩辛さが増す傾向にありますが、天日塩は低温でつくるため、釜炊き塩よりも辛さが抑えられた味わいになります。
※時間が経過すると白くなることがございますが、品質に問題はございません。
【訳あり品の理由】
しぼんでいたり、少し潰れた梅が入っている場合がございますが、品質に問題はございません。
- 返礼品名
- 訳あり品 数量限定 完熟南高梅使用梅干し1.25kg 2L～4L / 梅 梅干し 梅干 訳あり わけあり ワケアリ 昔ながら まろやか 無添加 塩分濃度約20％ 無添加人気 大容量 大粒 肉 厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 自家栽培 健康
- 内容量
- やま梅農園の白梅干し1.25kg×1個（2L～4Lサイズ使用）
- 消費期限/賞味期限
- 発送日から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
※商品コード: ymu004-
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- 三重県紀宝町のご紹介
紀宝町ではウミガメの保護活動にも取り組んでいます。 紀伊半島の大河である熊野川の河口に位置する本町は、「海･山・川の豊かな自然の恵みに抱かれ、ともに輝き創造するまち」を目指しています。 皆さまからお寄せいただいた「ふるさと納税」による寄付金は地域の特性を活かした施策に活用します。 どうぞ、「ふるさと紀宝町」へ温かいご支援・応援をお願いいたします。
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